據(jù)《越共電子報》報道，由于便于運輸和有較長的保管時間，加工產(chǎn)品仍占有主導(dǎo)地位且未來有著巨大的增長潛力。

 

　　越南工貿(mào)部進出口局方面表示，在新冠肺炎疫情的影響下，盡管新鮮蔬菜水果的出口呈現(xiàn)暴跌之勢，但是加工蔬果的出口額卻取得積極增長，且未來有著巨大的增長潛力。

 

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年5月份，越南蔬果出口總額約達3.5億美元，環(huán)比增加2.3%，同比下降1.4%。今年前5個月，蔬果出口約達158億美元，同比下降10.3%。

 

　　面對復(fù)雜難料的新冠肺炎疫情形勢，越南工貿(mào)部進出口局認(rèn)為，由于便于運輸和有較長的保管時間，加工產(chǎn)品仍占有主導(dǎo)地位。加工蔬果是潛力增長巨大的商品類。在世界各地新冠肺炎疫情尚未趨緩的背景下推進對加工產(chǎn)品的出口來帶動整個蔬果行業(yè)的出口價值是最佳的解決方案。

 

　　據(jù)進出口局表示，除了傳統(tǒng)市場之外，中東和非洲市場也是各種加工產(chǎn)品特別是蔬果的潛力市場。但由于地理位置偏遠引起出口活動遭困，許多企業(yè)并未真正關(guān)注這一市場。

 

　　目前，越南新鮮水果出口所占比例達69%，剩余的是粗加工和深加工產(chǎn)品。該比例還有很大的差距，要有待改善因為市場正針對的是干貨、罐裝果汁等深加工產(chǎn)品。各位專家認(rèn)為，越南蔬果朝著加工方向發(fā)展時，其價格可控制，商品價值比新鮮的要高出兩、三倍。此外，水果和蔬菜經(jīng)過深加工之后，保管時間得到延長，有助于減輕新冠肺炎疫情造成的影響。（完）