食品伙伴網訊 5月7日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第17號食品安全抽檢信息，組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品等4大類食品150批次樣品，檢出其中1批次樣品不合格，涉及食用農產品，主要問題是檢出禁用獸藥。
抽檢信息顯示，不合格產品為1批次京東到家珍生鮮-犀浦店（標識營業(yè)執(zhí)照名稱：新都區(qū)莉娟冷凍食品經營部）銷售的“鯽魚”，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。但是，經成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局調查，京東到家珍生鮮-犀浦店與標識的營業(yè)執(zhí)照無任何關系。
孔雀石綠是一種合成的 N-甲基三苯甲烷類工業(yè)染料，過去常被用于制紙業(yè)、制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品業(yè)等，曾一度用作于食品染色劑。在被證實具有抗菌殺蟲等藥效后，許多國家曾將其廣泛用作驅蟲劑、殺菌劑和防腐劑，用于殺滅原生動物、水產動物體外的寄生蟲等，也用于預防和治療魚卵和魚體的水霉病。我國農業(yè)農村部第250號公告中規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責成成都市市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業(yè)查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
（來源：四川省市場監(jiān)督管理局）
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