為了加強(qiáng)對畜產(chǎn)品加工業(yè)及食用蛋選裝業(yè)的管理，企業(yè)可以自行制定和運用安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)來替代接受認(rèn)證，為了活躍安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)制度，對于安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查評估結(jié)果優(yōu)秀的企業(yè)，韓國食品藥品安全部提供豁免調(diào)查、評估，延長出入、檢查周期等獎勵。
另外，為了減輕經(jīng)營者的負(fù)擔(dān)，針對食用蛋的試驗、檢查機(jī)關(guān)進(jìn)行檢查時，經(jīng)營者可以不額外進(jìn)行食用蛋檢查，為了加強(qiáng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)階段的安全管理，韓國食品藥品安全部可以對家畜飼養(yǎng)設(shè)施的出入、檢查，以及家畜飼養(yǎng)業(yè)主的違反行為等進(jìn)行公布，向有公共衛(wèi)生危害風(fēng)險的家畜、畜產(chǎn)品下發(fā)出廠、銷售暫緩命令等。
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