據(jù)農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，2020年第4周（2020年1月17日—2020年1月23日）“農產品批發(fā)價格200指數(shù)”為130.44，比上周上升3.53個點，比去年同期上升20.35個點。 
 

　　本周重點監(jiān)測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.0～1.3%之間（如表1所示）。
 

　　表1 重點監(jiān)測的畜禽產品價格及變化幅度 

產品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	46.59	47.18	18.25	1.3%	158.6%
羊肉	68.34	69.09	63.03	1.1%	9.6%
牛肉	71.12	71.90	60.87	1.1%	18.1%
雞蛋	8.95	8.77	8.85	-2.0%	-0.9%
白條雞	18.82	18.78	16.18	-0.2%	16.1%

　  本周重點監(jiān)測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.4～2.5%之間（如表2所示）。 

　　表2 重點監(jiān)測的水產品價格及變化幅度 

產品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	13.35	13.32	13.57	-0.2%	-1.8%
活鯽魚	14.76	15.14	13.98	2.5%	8.3%
活鯉魚	12.50	12.50	11.96	0.0%	4.5%
白鰱活魚	7.89	7.85	6.80	-0.4%	15.6%
花鰱活魚	13.20	13.43	12.52	1.8%	7.3%
大帶魚	35.88	36.48	36.99	1.7%	-1.4%
大黃花魚	42.32	42.18	43.28	-0.3%	-2.6%

　　全國286家產銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.62元/公斤，環(huán)比上漲7.8%，同比上漲23.5%。 
 

　　監(jiān)測的19種蔬菜價格環(huán)比均有上漲，其中，本周黃瓜、青椒、大蔥、芹菜和豆角價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為23.8%、12.8%、11.5%、9.5%、8.2%（如表3所示）。 
 

　　表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜 

產品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
黃瓜	6.09	7.54	5.73	23.8%	31.8%
青椒	5.25	5.93	4.51	12.8%	31.4%
大蔥	2.70	3.00	2.84	11.5%	5.7%
芹菜	2.87	3.14	2.82	9.5%	11.2%
豆角	10.44	11.29	7.95	8.2%	42.0%

　　  

　　本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為5.94元/公斤，環(huán)比上漲3.6%，同比下降2.5%（如表4所示）。 
 

　　表4 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度 

產品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.82	7.04	7.61	3.1%	-7.6%
巨峰葡萄	8.07	8.64	8.95	7.1%	-3.5%
香蕉	4.78	4.90	5.60	2.7%	-12.5%
菠蘿	4.45	4.46	4.31	0.1%	3.6%
西瓜	4.57	4.69	4.01	2.7%	16.9%

　　19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。