食品伙伴網(wǎng)訊 2020年2月10日,據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息,應(yīng)歐盟委員會(huì)要求,歐盟動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品(FEEDAP)研究小組就一種L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物(L-cysteine hydrochloride monohydrate)作為所有動(dòng)物物種調(diào)味添加劑的安全性與有效性發(fā)表科學(xué)意見。
據(jù)了解,這種添加劑是由大腸桿菌KCCM 80180和大腸桿菌KCCM 80181發(fā)酵產(chǎn)生的。經(jīng)過評(píng)估,專家小組得出結(jié)論,該添加劑最高濃度為25 mg/kg全價(jià)飼料對(duì)目標(biāo)物種、消費(fèi)者和環(huán)境是安全的。而該種添加劑能夠在食品中作為調(diào)味品,其在飼料中的作用基本相同,因此沒有必要證明其功效。
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