2019年第四季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成并公布207076批次食品（含保健食品和食品添加劑）監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格202455批次，不合格4621批次，總體合格率為97.77%，比2018年同期提高了0.44個(gè)百分點(diǎn)。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料等26類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問題等3類問題為主，分別占不合格總數(shù)的33.15%、22.26%、15.47%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為9.56%；重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為6.66%；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題占不合格總數(shù)的比率為3.84%；非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的比率為3.44%；生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的比率為2.99%。
各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年1月16日
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