食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年12月17日，比利時通過RASFF通報法國出口的黑麥面粉不合格，因為該產(chǎn)品中含有天然毒素--麥角生物堿 （Ergot Alkaloids）。
據(jù)通報，檢測出麥角生物堿的含量為873µg/kg。比利時未分銷該產(chǎn)品，目前已采取退出市場措施。
麥角生物堿是一類真菌毒素，是由麥角菌屬侵害黑麥、大麥、小麥以及多種禾本植物而產(chǎn)生的生物堿毒素。動物及人食用含麥角的面粉制品后，均可引起中毒。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風險。
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