食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2019年11月21日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布102-19號(hào)通告，其中1182號(hào)申請(qǐng)，要求批準(zhǔn)使用來(lái)自里氏木霉轉(zhuǎn)基因菌株的葡糖氧化酶（glucose oxidase）作為作為谷物產(chǎn)品制造（烘焙）和雞蛋加工中的加工助劑。
據(jù)了解，此種加工助劑AB Enzymes GmbH公司生產(chǎn)。目前澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局已經(jīng)起草了一份食品監(jiān)管措施草案，就此申請(qǐng)公開(kāi)征求意見(jiàn)。意見(jiàn)征求截止日期為2020年1月10日下午6點(diǎn)（堪培拉時(shí)間）。
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