食品伙伴網(wǎng)訊  2019年11月14日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布2019年自愿性國家零售食品監(jiān)管項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)（零售項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)）（Voluntary National Retail Food Regulatory Program Standards（Retail Program Standards））。

 

　　該標(biāo)準(zhǔn)定義了州、地方、種族和區(qū)域食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)有效零售食品監(jiān)管項(xiàng)目的關(guān)鍵要素，為設(shè)計(jì)和管理零售食品管理項(xiàng)目提供了建議，并幫助監(jiān)管機(jī)構(gòu)（或其他負(fù)責(zé)組織）實(shí)施更有效的檢查，部署食源性疾病預(yù)防戰(zhàn)略，并確定需要改進(jìn)的項(xiàng)目領(lǐng)域。2019年版的《零售項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)》納入了一些變化，包括：

 

　　1.標(biāo)準(zhǔn)6中增加了一個名為“快速參考-適用2017年食品法規(guī)規(guī)定（風(fēng)險(xiǎn)因素和干預(yù)措施）”的新工具，以幫助食品法規(guī)轄區(qū)將其法規(guī)風(fēng)險(xiǎn)因素和干預(yù)措施與2017年FDA食品法規(guī)進(jìn)行比較；

 

　　2.對標(biāo)準(zhǔn)3的更新，該標(biāo)準(zhǔn)有助于食品監(jiān)管部門制定和實(shí)施計(jì)劃政策；

 

　　3.標(biāo)準(zhǔn)8中的說明，可幫助食品監(jiān)管部門評估“自我評估/驗(yàn)證審核表”（標(biāo)準(zhǔn)1-4）中的符合性；

 

　　4.標(biāo)準(zhǔn)2：更新了附錄B-1零售食品安全檢查人員課程中的網(wǎng)絡(luò)鏈接，以幫助食品法規(guī)管轄區(qū)在線訪問課程。

 

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