為更好地貫徹國家營養(yǎng)改善計劃，保障學(xué)生營養(yǎng)餐健康安全，近日，定州市市場監(jiān)管局對全市276所農(nóng)村學(xué)校的營養(yǎng)餐安全情況進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了從業(yè)人員持證上崗情況、加工衛(wèi)生狀況、儲餐設(shè)施配備、儲餐用餐場所環(huán)境衛(wèi)生狀況、供應(yīng)商資質(zhì)、營養(yǎng)餐留樣、營養(yǎng)餐采購入庫臺賬等。經(jīng)檢查，全市大部分學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度健全，管理規(guī)范，營養(yǎng)餐安全狀況較好。隨機抽檢的4個批次的營養(yǎng)餐供應(yīng)食品，經(jīng)檢驗全部合格。
定州市局要求各學(xué)校高度重視營養(yǎng)餐食品安全，在不同季節(jié)，有針對性地做好營養(yǎng)餐安全工作，繼續(xù)從營養(yǎng)餐驗收、加工、儲藏、發(fā)放等環(huán)節(jié)做好全程食品安全監(jiān)管，確保學(xué)生營養(yǎng)餐營養(yǎng)、安全。
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
