本次疫情爆發(fā)共有12個(gè)縣的31個(gè)確診病例，發(fā)病日期為從2019年7月31日到2019年10月30日，患病者年齡范圍為4-82歲，主要發(fā)病者成年人居多。
瑞典公共衛(wèi)生署（Folkhälsomyndigheten）進(jìn)行了一項(xiàng)個(gè)案研究，以確定潛在的感染源。在這項(xiàng)研究中，不屬于暴發(fā)的沙門氏菌感染病例被用作對(duì)照。分析表明，暴發(fā)患者食用小龍蝦的比例與對(duì)照組相比要高28倍，這些人大多數(shù)吃了ICA小龍蝦產(chǎn)品，也有少數(shù)其他品牌被提及。
瑞典零售商ICA召回了一款疑似受到沙門氏菌感染的ICA小龍蝦（Large Crayfish）產(chǎn)品，但該產(chǎn)品沙門氏菌病原體檢測(cè)呈陰性。目前當(dāng)?shù)丶膊】刂撇块T、瑞典國家食品管理局（Livsmedelsverket）和瑞典公共衛(wèi)生署正在調(diào)查疫情。
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