近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、餐飲食品、酒類(lèi)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、水果制品、糖果制品共9類(lèi)食品224批次樣品。具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　抽檢蔬菜制品49批次，不合格樣品8批次；食用農(nóng)產(chǎn)品18批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)21批次，不合格樣品2批次；餐飲食品27批次，不合格樣品3批次；酒類(lèi)39批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品47批次，不合格樣品2批次。豆制品15批次、水果制品6批次、糖果制品2批次均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┦糙星淞⑴d副食店銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為1.94 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 g/kg。

 

　?。ǘ?biāo)稱(chēng)由四川省達(dá)州市通川區(qū)磊蕊食品廠生產(chǎn)的“葵仁酥”，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ，檢驗(yàn)結(jié)果為0.66 g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25 g/100g。另有1批次該標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)于2019年7月20日生產(chǎn)的計(jì)量稱(chēng)重“海綿蛋糕”也檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)。

 

　?。ㄈ┟忌绞信砩角删壨两丫茝S銷(xiāo)售的“51%vol高粱白酒”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.00146 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢不合格。

 

　?。ㄋ模┦糙嘘?yáng)氏干雜鋪銷(xiāo)售的“干龍竹筍”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為3.47 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 g/kg。

 

　　（五）郫都區(qū)陳華火鍋店銷(xiāo)售的“火鍋底料（自制）”，不合格項(xiàng)目為罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因。檢驗(yàn)結(jié)果分別為95.6 μg/kg、311 μg/kg、265 μg/kg、72.5 μg/kg、259 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出。

 

　?。┐絽^(qū)嘉鑫商行銷(xiāo)售的“干黃花”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為1.87 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 g/kg。

 

　?。ㄆ撸┪鋭倏h沿口佳園凍肉店銷(xiāo)售的“黃花魚(yú)”，不合格項(xiàng)目為氧氟沙星，檢驗(yàn)結(jié)果為17.7 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　?。ò耍┪鞑袆浬秸浣?jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“干煙筍”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.97 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 g/kg。

 

　?。ň牛﹥?nèi)江市東興區(qū)口口香面館銷(xiāo)售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為894 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg。

 

　　（十）旌陽(yáng)區(qū)圣輝超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)由新都區(qū)金花橋好友炒貨廠生產(chǎn)的“白味瓜子”，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1.7 g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.80 g/100g。

 

　?。ㄊ唬┤_(tái)縣北壩鎮(zhèn)張四干雜店銷(xiāo)售的“干黃花”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為5.17 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 g/kg。

 

　　（十二）錦江區(qū)李磊小吃店銷(xiāo)售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為813 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg。

 

　?。ㄊ┵Y陽(yáng)市雁江區(qū)昌盛副食店銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為9.05 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 g/kg。

 

　?。ㄊ模┚d陽(yáng)市亨通源商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)由綿陽(yáng)市川奇食品有限公司 生產(chǎn)的“小炒原味瓜子”，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1.0 g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.80 g/100g。

 

　　（十五）廣元市利州區(qū)蜀門(mén)市場(chǎng)魚(yú)池?cái)偽?號(hào)吳治秀銷(xiāo)售的“烏魚(yú)”，不合格項(xiàng)目為氧氟沙星，檢驗(yàn)結(jié)果為23.9 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　?。ㄊ﹥?nèi)江市中區(qū)天天休閑食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.43 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 g/kg。另有1批次被抽樣單位于同一日期購(gòu)進(jìn)的非定量包裝“干黃花”也檢出同樣問(wèn)題。

 

　　三、核查處置情況

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。成都市、綿陽(yáng)市、達(dá)州市市場(chǎng)監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、廣元市、遂寧市、內(nèi)江市、廣安市、達(dá)州市、眉山市、資陽(yáng)市、涼山州市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

 

　　消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12315反映。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　2.   合格-2019年第46號(hào)食品抽檢信息.xlsx

 

　　3.   不合格-2019年第46號(hào)食品抽檢信息.xlsx

 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年10月18日