各市、縣、自治縣人民政府，省政府直屬各單位：
《2019年—2020年年海南省食品安全重點(diǎn)工作安排》已經(jīng)省食品安全委員會(huì)全體會(huì)議審議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。
海南省食品安全委員會(huì)
2019年9月26日
2019年—2020年海南省食品安全重點(diǎn)工作安排
食品安全關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定，確保食品安全是各級(jí)黨委政府義不容辭之責(zé)。抓好食品安全工作既是深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署、落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的根本體現(xiàn)，也是加快推進(jìn)海南全面深化改革開放、建設(shè)自由貿(mào)易區(qū)和自由貿(mào)易港的基本保障。為進(jìn)一步提升我省食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，化解食品安全領(lǐng)域重大風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感，現(xiàn)就2019年—2020年食品安全重點(diǎn)工作作出如下安排：
一、嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為
?。ㄒ唬┳ズ猛涝篆h(huán)節(jié)非洲豬瘟防控，開展生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)審核清理，關(guān)停不合格屠宰場(chǎng)點(diǎn)；推進(jìn)牛羊、禽類屠宰場(chǎng)建設(shè)，探索牛羊、禽類集中屠宰，按照《海南省推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作實(shí)施方案》，推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠建設(shè)。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)）
（二）結(jié)合非洲豬瘟防控工作需要，加強(qiáng)對(duì)生豬產(chǎn)品市場(chǎng)銷售、冷凍庫存和餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，對(duì)“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測(cè)合格報(bào)告的生豬產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)排查，嚴(yán)防帶病生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
?。ㄈ┣袑?shí)加強(qiáng)餐廚垃圾收運(yùn)、處置管控工作，餐廚垃圾實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理，切斷非洲豬瘟疫情通過餐廚垃圾傳播的途徑。進(jìn)一步推進(jìn)餐廚垃圾處置設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)?？凇⑷齺喪胁蛷N垃圾處理廠的運(yùn)行管理，按規(guī)劃推進(jìn)儋州、瓊海、陵水、東方四市縣的4座餐廚垃圾處理設(shè)施。（省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省公安廳、省生態(tài)環(huán)境廳、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄋ模╅_展農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，逐步建立健全限用農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購買，推行農(nóng)資溯源體系，執(zhí)行獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范，確保農(nóng)資質(zhì)量安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄎ澹┥钊腴_展生豬屠宰掃雷行動(dòng)，依法查處屠宰違法違規(guī)行為。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)，省公安廳配合）
（六）加強(qiáng)對(duì)食用植物油、米粉、瓶（桶）裝飲用水等風(fēng)險(xiǎn)較高品種生產(chǎn)加工單位，及農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)加工單位的監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查力度。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
?。ㄆ撸┱吻莸斑`規(guī)用藥、牛羊肉“瘦肉精”、生豬屠宰注藥注水、水產(chǎn)養(yǎng)殖非法添加、農(nóng)藥隱性添加等違法違規(guī)行為。開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，重點(diǎn)打擊制售“三無”食品、“山寨”食品、劣質(zhì)過期食品等違法違規(guī)行為，取締“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”，建立農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治常態(tài)化機(jī)制。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、省公安廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ò耍┘訌?qiáng)食鹽監(jiān)管，組織開展非法小鹽場(chǎng)（田）清理整治行動(dòng)，開展食鹽銷售終端專項(xiàng)檢查。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ň牛┥钊胪七M(jìn)打假“利劍”行動(dòng)，始終保持對(duì)食品安全犯罪的高壓態(tài)勢(shì)，逐步在省級(jí)、地市級(jí)和重點(diǎn)市縣公安機(jī)關(guān)建立食品安全犯罪偵辦隊(duì)伍，加大對(duì)食品安全違法犯罪行為的偵辦、打擊力度。（省公安廳負(fù)責(zé)）
?。ㄊ┴瀼芈鋵?shí)好《關(guān)于<食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法>的實(shí)施細(xì)則》，進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，建立證據(jù)互認(rèn)、證據(jù)轉(zhuǎn)換、法律適用、涉案食品檢驗(yàn)認(rèn)定與處置等協(xié)作機(jī)制。（省委政法委、省高級(jí)人民法院、省人民檢察院、省公安廳、省司法廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（十一）組織開展“完善辦理危害食品安全刑事案件司法解釋”調(diào)研，進(jìn)一步研究我省危害食品安全違法犯罪情況和執(zhí)法司法存在問題，進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法辦案協(xié)作機(jī)制，加大對(duì)危害食品安全犯罪行為的打擊力度。（省委政法委、省高級(jí)人民法院、省人民檢察院、省公安廳、省司法廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄊ┮婪鋵?shí)違法行為“處罰到人”要求，依法嚴(yán)厲處罰違法企業(yè)法定代表人、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)人，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)等懲戒措施。（省委政法委、省高級(jí)人民法院、省人民檢察院、省公安廳、省司法廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
二、嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任
?。ㄊ┒酱偈称飞a(chǎn)企業(yè)開展產(chǎn)品安全自查，監(jiān)測(cè)上市產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告風(fēng)險(xiǎn)。大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品自檢自控率達(dá)到100%。落實(shí)食品銷售者、市場(chǎng)開辦者、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)食品安全管理主體責(zé)任，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)備案率達(dá)到100%。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
?。ㄊ模┩苿?dòng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄊ澹┒酱偈称飞a(chǎn)企業(yè)建立食品安全追溯體系。（省工信廳、省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄊ┒酱倨髽I(yè)加強(qiáng)庫存糧食質(zhì)量安全管理。（省糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)）
（十七）推進(jìn)糧食收儲(chǔ)企業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)，將進(jìn)出口食品企業(yè)納入海關(guān)企業(yè)進(jìn)出口信用管理，聯(lián)合懲戒嚴(yán)重失信主體。（省發(fā)改委、省工信廳、省公安廳、海口海關(guān)、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省糧食和物資儲(chǔ)備局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄊ耍┩茝V應(yīng)用國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)，完善原產(chǎn)地追溯制度。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)）
三、加強(qiáng)從農(nóng)田到餐桌全鏈條全過程監(jiān)管
?。ㄊ牛╅_展農(nóng)獸藥減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)，嚴(yán)格農(nóng)獸藥準(zhǔn)入管理，督促落實(shí)安全間隔期和休藥期制度，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染治理，強(qiáng)化耕地土壤污染管控與修復(fù)。開展涉重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)排查整治行動(dòng)，防止重金屬等污染物進(jìn)入農(nóng)田。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省生態(tài)環(huán)境廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ǘ﹪?yán)控收購、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全。（省糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)）
?。ǘ唬?qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)過程記錄核查，落實(shí)從原料入廠、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、運(yùn)輸銷售全過程管理。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
（二十二）開展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和中央廚房，提升快餐、團(tuán)餐等大眾餐飲標(biāo)準(zhǔn)化水平。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售食品線上監(jiān)測(cè)、線下檢查。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省商務(wù)廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ǘ┟逍∽鞣?、小攤販、小餐飲“三小”底數(shù)，健全檔案，完善通用衛(wèi)生規(guī)范和生產(chǎn)加工操作規(guī)范。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（二十四）推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市食用農(nóng)產(chǎn)品安全快檢室建設(shè)，確保年底建成食用農(nóng)產(chǎn)品安全快檢室的比例不低于95%。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
（二十五）強(qiáng)化食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
四、加強(qiáng)重點(diǎn)人群重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)時(shí)段重點(diǎn)品種食品安全監(jiān)管
（二十六）開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，嚴(yán)控學(xué)校（幼兒園）食品安全風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)行校園食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）、家長(zhǎng)陪餐制和學(xué)校食品安全自查制度。督促學(xué)校公示食品原料來源及加工過程，實(shí)行大宗食品公開招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購，學(xué)校食堂或供餐單位“明廚亮灶”比例達(dá)到70%，實(shí)現(xiàn)學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)公眾可通過手機(jī)APP隨時(shí)實(shí)時(shí)觀看視頻進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)學(xué)校食堂和供餐單位、校園周邊餐飲店及食品銷售單位實(shí)行全覆蓋檢查。（省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（二十七）推動(dòng)在全省學(xué)校食堂承包環(huán)節(jié)使用統(tǒng)一規(guī)范合同文本，夯實(shí)食堂經(jīng)營(yíng)方主體責(zé)任，一旦發(fā)生食品安全事件立即終止合同，并實(shí)行罰款和違約金制度。督促指導(dǎo)學(xué)校食堂開展食品安全隱患自查自糾，不斷加強(qiáng)硬件建設(shè)。積極推進(jìn)“食品安全示范學(xué)校食堂”建設(shè)，通過示范帶動(dòng)作用促進(jìn)學(xué)校食堂自我改造提升。（省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ǘ耍╅_展保健食品專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，大力整治保健食品虛假宣傳、虛假廣告、非法傳銷。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ǘ牛┘訌?qiáng)旅游景區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、民航、鐵路食品安全管理，加大節(jié)假日等重點(diǎn)時(shí)段食品安全檢查力度。（省旅游和文化廣電體育廳、省民政廳、中國(guó)民航海南安全監(jiān)管局、海南鐵路有限公司、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
五、提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力
（三十）完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)會(huì)商、預(yù)警交流和應(yīng)急信息報(bào)送機(jī)制，及時(shí)向當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門報(bào)告或通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，努力將隱患化解在當(dāng)?shù)?，管控在源頭。（省衛(wèi)生健康委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省糧食和物資儲(chǔ)備局、?？诤ｊP(guān)、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄈ唬┘訌?qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)，將風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋至行政區(qū)域管轄的全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并逐步延伸至行政村。（省衛(wèi)生健康委、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄈ╅_展食品中化學(xué)污染物及有害因素監(jiān)測(cè)、食品微生物及其致病因子監(jiān)測(cè)、省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)等工作。（省衛(wèi)生健康委負(fù)責(zé)）
?。ㄈ┌凑諊?guó)家關(guān)于建立省—市縣—鄉(xiāng)鎮(zhèn)一體化的食源性疾病監(jiān)測(cè)體系要求，組織轄區(qū)內(nèi)監(jiān)測(cè)點(diǎn)醫(yī)院開展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)制定食源性疾病報(bào)告工作制度，完成2019年度病例監(jiān)測(cè)任務(wù)。（省衛(wèi)生健康委、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄈ模┘訌?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、產(chǎn)地運(yùn)輸車、暫養(yǎng)池、屠宰場(chǎng)等環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)抽檢力度，開展畜禽產(chǎn)品水產(chǎn)品中環(huán)境污染物、糧油產(chǎn)品生物毒素等安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)）
?。ㄈ澹┩晟剖称烦闄z工作制度，加大農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬殘留、生物毒素、有機(jī)污染物等項(xiàng)目抽檢力度，強(qiáng)化不合格食品跟蹤抽檢核查處置，國(guó)家級(jí)和省級(jí)抽檢不合格食品核查處置完成率達(dá)到100%。加強(qiáng)評(píng)價(jià)性抽檢分析和結(jié)果應(yīng)用。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
?。ㄈ┘訌?qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，做好超標(biāo)糧食處置。（省糧食和物資儲(chǔ)備局、各市縣人民政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄈ撸╅_展進(jìn)口食品“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)“進(jìn)出口食品安全放心工程”，大力打擊食品走私，防范進(jìn)口食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（海口海關(guān)負(fù)責(zé)）
?。ㄈ耍┞鋵?shí)“雙隨機(jī)、一公開”要求，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理制度，探索“雙隨機(jī)”抽查、重點(diǎn)檢查和飛行檢查有機(jī)結(jié)合的監(jiān)管模式。建立完善食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查“兩庫一單”，鼓勵(lì)采用監(jiān)督查檢電子化管理系統(tǒng)等信息化手段開展檢查，食品銷售經(jīng)營(yíng)戶“雙隨機(jī)”比例不低于5%，抽查結(jié)果公示率達(dá)100%。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
?。ㄈ牛╅_展食用林產(chǎn)品及產(chǎn)地環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。（省林業(yè)局負(fù)責(zé)）
（四十）運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，逐步推動(dòng)食品安全監(jiān)管“機(jī)器換人”，發(fā)揮“智慧監(jiān)管”作用，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力。（省科技廳、省工信廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、海口海關(guān)、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄋ氖唬┘訌?qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)進(jìn)口食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格落實(shí)“一線放開、二線管住”。（省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
六、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
?。ㄋ氖┌l(fā)揮地方積極性，持續(xù)開展食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)，總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)屬地管理責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。（省食品安全辦、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、各有關(guān)市縣人民政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄋ氖┩七M(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)，開展農(nóng)業(yè)節(jié)肥節(jié)藥行動(dòng)，抓好畜禽糞污資源化利用。建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制體系，指導(dǎo)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度，推動(dòng)綠色有機(jī)地理標(biāo)志食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)）
?。ㄋ氖模┏掷m(xù)推動(dòng)餐廚廢棄物資源化利用。（省發(fā)改委、省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（四十五）積極組織開展食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。（省科技廳負(fù)責(zé)）
?。ㄋ氖╅_展“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動(dòng)，支持糧食收購企業(yè)提升入庫糧食質(zhì)量安全管理能力。（省糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)）
?。ㄋ氖撸┙M織征集2019年度海南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。充分發(fā)揮海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)專家委員會(huì)在我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工作中的重要作用，組織審評(píng)委員會(huì)專委會(huì)開展地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)審評(píng)工作，爭(zhēng)取在下半年發(fā)布實(shí)施《牛大力》食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，為海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力。（省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄋ氖耍┴瀼貙?shí)施食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，開展食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評(píng)價(jià)培訓(xùn)工作。（省工信廳負(fù)責(zé)）
七、推進(jìn)食品安全共治共享
?。ㄋ氖牛┘訌?qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)和輿論引導(dǎo)，加大食品保健食品科普宣傳力度，提高公眾食品安全認(rèn)知水平和識(shí)騙防騙意識(shí)，增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心。（省委宣傳部、省委網(wǎng)信辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省科協(xié)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄎ迨┘訌?qiáng)對(duì)食品企業(yè)、法人和從業(yè)人員法律宣傳，以案釋法、以案普法，不斷增強(qiáng)遵法守法意識(shí)、誠信意識(shí)。（省食品安全委員會(huì)各成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄎ迨唬┘訌?qiáng)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)教育，培養(yǎng)學(xué)生健康觀念和健康生活方式。（省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委員會(huì)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（五十二）進(jìn)一步完善綜合治理機(jī)制，建立健全政法委、教育、公安、城市管理、市場(chǎng)監(jiān)管等多部門共同參與的學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理機(jī)制。（省委政法委、省教育廳、省公安廳、省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（五十三）推進(jìn)肉蛋奶和白酒生產(chǎn)企業(yè)、集體用餐單位、農(nóng)村集體聚餐、大宗食品配送單位、中央廚房和配餐單位主動(dòng)購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，發(fā)揮保險(xiǎn)他律和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)作用。（中國(guó)銀保監(jiān)會(huì)海南監(jiān)管局、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄎ迨模┩晟仆对V舉報(bào)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)內(nèi)部知情人舉報(bào)違法違規(guī)行為。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
八、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)肅落實(shí)責(zé)任
（五十五）修訂食品安全委員會(huì)工作規(guī)則，強(qiáng)化各級(jí)食品安全委員會(huì)及其辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，健全部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。（省食品安全辦、省食品安全委員會(huì)各成員單位、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄎ迨┞鋵?shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，壓實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任，推動(dòng)食品安全黨政同責(zé)和屬地管理責(zé)任落實(shí)。（省食品安全辦、省食品安全委員會(huì)各成員單位、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
（五十七）完善食品安全工作評(píng)議考核制度，將考核結(jié)果作為領(lǐng)導(dǎo)干部獎(jiǎng)懲和使用、調(diào)整的重要參考。（省食品安全辦、省食品安全委員會(huì)各成員單位、各市縣政府按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
?。ㄎ迨耍┮婪ㄒ酪?guī)制定地方食品安全監(jiān)管事權(quán)清單。（省食品安全辦）
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