【第一食品網(wǎng)專稿】越南在海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖方面具有巨大的潛力，但缺乏適當(dāng)?shù)陌l(fā)展計(jì)劃、優(yōu)惠政策和應(yīng)用高科技，這阻礙了越南的發(fā)展。
專家表示，越南擁有漫長(zhǎng)的海岸線、相對(duì)較大的專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)（EEZ）以及包括瀉湖和海灣在內(nèi)的多種水域，因此擁有巨大的海水養(yǎng)殖潛力。
海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖潛力巨大，對(duì)海產(chǎn)品的需求不斷增加，已成為全球發(fā)展的趨勢(shì)。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）表示，世界人口持續(xù)增長(zhǎng)，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)海鮮的需求不斷增加。
與2015年相比，預(yù)計(jì)到2030年全球還需要1900萬(wàn)噸海鮮。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，到2050年，世界將需要比現(xiàn)在高1.7倍的動(dòng)物蛋白。
國(guó)際植物研究組織的研究人員稱，在海上種植海藻可以幫助養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的世界人口，因?yàn)楹Ｔ逯械牡鞍踪|(zhì)可以用作各種產(chǎn)品的原材料。海藻中的蛋白質(zhì)可以作為人類和動(dòng)物的食物。
他還表示，海藻的生長(zhǎng)在海上可以達(dá)到每年每公頃400公斤的蛋白質(zhì)，陸地植物每年每公頃只能產(chǎn)出16公斤的蛋白質(zhì)。此外，海藻的生長(zhǎng)不需要化肥和植物保護(hù)化學(xué)品，同時(shí)有助于吸收大氣和海洋中的環(huán)境污染物。
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