國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展33批次監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的通知》（市監(jiān)食檢函（2019）1120號(hào)），涉及我市渝中區(qū)1批次食品不合格，現(xiàn)將這1批次不合格食品核查處置完成情況通告如下：
一、抽檢基本情況
2019年5月8日，湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院受?chē)?guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局委托對(duì)當(dāng)事人在重慶市渝中區(qū)大坪正街88號(hào)1層、2層、3層門(mén)面對(duì)經(jīng)銷(xiāo)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)黃瓜魚(yú)（黃花魚(yú)）（抽樣編號(hào)為：GC19000000003332733；規(guī)格：散裝稱(chēng)重；生產(chǎn)日期：2019年5月8日；質(zhì)量等級(jí)：合格品）進(jìn)行了隨機(jī)抽取樣品。經(jīng)由湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院對(duì)上述食品進(jìn)行檢驗(yàn)，湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院于2019年5月29日出具了檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論為：上述黃瓜魚(yú)（黃花魚(yú)）恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格（報(bào)告編號(hào)：2019GC02476）。
二、對(duì)抽檢不合格食品核查處置情況
?。ㄒ唬┲貞c市渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向經(jīng)營(yíng)者重慶永輝超市有限公司渝中區(qū)大坪分公司送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，至2019年5月31日?qǐng)?zhí)法人員檢查時(shí)，該單位于2019年5月8日購(gòu)進(jìn)的10kg黃瓜魚(yú)（黃花魚(yú)）已全部售完。該單位在規(guī)定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出復(fù)檢申請(qǐng)。檢驗(yàn)不合格的黃瓜魚(yú)（黃花魚(yú)）于2019年5月8日從福建海之鑫水產(chǎn)有限公司購(gòu)進(jìn)，由廠家配送到超市。該批次共購(gòu)進(jìn)了10kg，進(jìn)價(jià)32.11元/kg，保留有進(jìn)貨票據(jù)和檢驗(yàn)合格證。黃瓜魚(yú)（黃花魚(yú)）購(gòu)進(jìn)當(dāng)天銷(xiāo)售完畢，銷(xiāo)售均價(jià)36.36元／kg，獲銷(xiāo)售收入363.6元，涉案貨值金額363.6元，違法所得42.5元。重慶市渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令經(jīng)營(yíng)者重慶永輝超市有限公司渝中區(qū)大坪分公司對(duì)不合格食品實(shí)施召回。
?。ǘ┰蚺挪榧敖?jīng)營(yíng)者整改情況。通過(guò)排查，主要原因?yàn)椋河捎谇岸损B(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用獸藥不規(guī)范，造成了銷(xiāo)售產(chǎn)品獸藥超標(biāo)。該經(jīng)營(yíng)者積極采取了整改措施，一是加強(qiáng)供應(yīng)商資質(zhì)審核；二是加強(qiáng)索證索票管理；三是加強(qiáng)問(wèn)題食品的源頭通報(bào)和監(jiān)管。我局將其列為下一年度的重點(diǎn)抽檢目標(biāo)。
三、對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況
重慶市渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)重慶永輝超市有限公司渝中區(qū)大坪分公司經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為已立案調(diào)查。重慶永輝超市有限公司渝中區(qū)大坪分公司上述行為違反《中華人民共和國(guó)食品法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其作出如下行政處罰：1、責(zé)令立即停止銷(xiāo)售不合格食品；2、沒(méi)收違法所得42.5元（大寫(xiě)肆拾貳元伍角整）；3、罰款4000元（大寫(xiě)肆仟元整）。
地區(qū)：
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