除了消耗本國產(chǎn)的土豆之外，保加利亞主要從法國和德國進(jìn)口土豆，而本國的土豆則出口羅馬尼亞和希臘。卷心菜主要從北馬其頓進(jìn)口。

 

　　總體來說，據(jù)保農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，保蔬菜和水果的進(jìn)口超過出口。其中，西紅柿和辣椒的進(jìn)口量是出口的8倍，該比例，黃瓜是3倍，大蒜和小黃瓜是4倍，卷心菜近5倍，土豆是10倍，西瓜是3倍。唯一出口大于進(jìn)口的水果是覆盆子。

 

　　在水果方面，2019年，保加利亞人主要消費(fèi)來自北馬其頓和波蘭的蘋果，來自希臘和土耳其的櫻桃，希臘和阿爾巴尼亞的草莓。羅馬尼亞是保加利亞同種水果的主要出口目的國，同時保加利亞的蘋果出口希臘，櫻桃出口德國，草莓出口白俄羅斯。

 

　　據(jù)稱，保加利亞需求最高的水果是櫻桃、李子、蘋果、桃子和杏。近年來，受到霜凍的影響，保的桃子、油桃等產(chǎn)量下降。今年上半年，蘋果的批發(fā)價同比下降26%，櫻桃下降8%，溫室黃瓜下降6%。土豆的批發(fā)價上漲最多，同比上漲100%，達(dá)到1.3列弗每公斤。