食品伙伴網訊 7月25日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期，該局組織抽檢食用農產品食品共55批次。檢驗項目包括質量指標、重金屬、食品添加劑和農獸藥殘留等4類指標，檢出農獸藥殘留不合格產品1批次。
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信息顯示，不合格樣品為廣西華潤萬家生活超市有限公司南寧東葛店銷售的白鯧魚，該樣品檢出呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
呋喃唑酮屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，廣泛應用于畜禽及水產養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速，和蛋白質結合而相當穩(wěn)定，故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中均不得檢出。本次抽檢檢出呋喃唑酮代謝物，原因可能是水產養(yǎng)殖者或經營者為了防治疾病和提高產量在養(yǎng)殖水體中非法添加呋喃唑酮。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，各相關市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門均已經依法進行處置。
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第71期）不合格樣品信息
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序號
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標稱生產企業(yè)名稱
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標稱生產企業(yè)地址
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被抽樣單位
名稱
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被抽樣單位地址
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食品
名稱
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規(guī)格
型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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廣西華潤萬家生活超市有限公司南寧東葛店
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南寧市東葛路82號
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白鯧魚
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2019-05-29
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呋喃唑酮代謝物║2.1μg/kg║不得檢出
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廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心
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（來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
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