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    烏雞、豬肉等獸藥殘留不合格,海南這6批次不合格食品購買需留意!

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-06-28 11:47 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:6月27日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第24期食品安全抽檢信息,通報(bào)了6批次不合格食品,不合格食品涉及6批次食用農(nóng)產(chǎn)品,不合格項(xiàng)目為檢出獸藥殘留不合格。
      食品伙伴網(wǎng)訊 6月27日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第24期食品安全抽檢信息,通報(bào)了6批次不合格食品,不合格食品涉及6批次食用農(nóng)產(chǎn)品,不合格項(xiàng)目為檢出獸藥殘留不合格。
     
      其中,5批次食品檢出磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。分別為三亞丹州小區(qū)市場張少珍凍品攤銷售的烏雞,三亞金雞嶺農(nóng)貿(mào)市場王堂梅光雞攤銷售的烏雞,定安定城王春妮雞鴨銷售攤銷售的雞肉,三亞第二市場吳育雄光鴨攤銷售的烏雞,??诃偵酵趵诠怆u鴨攤銷售的烏雞肉。
     
      磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥,除了治療敏感菌所致傳染病外,通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病?!秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,磺胺類(總量)在食品動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100ug/kg?;前奉愃幬镌隗w內(nèi)作用和代謝時(shí)間較長,長期食用磺胺類藥物超標(biāo)的食品,可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)、肝臟損傷。
     
      此外,還有保亭保城裴光平豬肉攤銷售的豬肉,檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      氯霉素是一種廣譜抑菌劑,《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能,引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病,過量食用氯霉素超標(biāo)的食品會(huì)對人體健康造成危害。
     
      海南省市場監(jiān)督管理局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。
    不合格產(chǎn)品信息
    (來源:海南省市場監(jiān)督管理局)
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    日期:2019-06-28
     
     
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