食品伙伴網(wǎng)訊 6月13日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第40期食品安全抽檢信息，組織抽檢水果制品、食用油、油脂及其制品等2類食品樣品2批次，抽樣檢驗(yàn)結(jié)果項(xiàng)目合格樣品1批次，不合格樣品1批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為樂業(yè)縣佳佳旺超市銷售的標(biāo)稱“滄州市金鵬商貿(mào)有限公司百盛果品蜜餞廠”生產(chǎn)的“阿膠棗”樣品（商標(biāo)：譽(yù)朗及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-07-08，規(guī)格：252克/袋），二氧化硫殘留量檢出值為0.54g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為0.35g/kg。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害，但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。超標(biāo)的原因可能是個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫；也有可能是為增加原料的保質(zhì)期，防止霉變生蟲，而超量使用二氧化硫；或是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，有關(guān)市、縣（市、區(qū)）市場(chǎng)（食品藥品）監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第40期）中不合格產(chǎn)品信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位
名稱
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被抽樣單位地址
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食品
名稱
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規(guī)格
型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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滄州市金鵬商貿(mào)有限公司百盛果品蜜餞廠
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河北省滄縣崔爾莊鎮(zhèn)大垛莊
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樂業(yè)縣佳佳旺超市
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樂業(yè)縣土產(chǎn)公司門市部
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阿膠棗
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252克/袋
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譽(yù)朗及圖形商標(biāo)
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2018-07-08
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二氧化硫殘留量║0.54g/kg║0.35g/kg
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廣西—東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心
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（來源：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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