米納斯州的UBERABA市被載入世界吉尼斯紀(jì)錄，這一次是因?yàn)橐淮涡詿踔?778公斤的牛肉。有20名廚師參與，使用的大鍋就重達(dá)1371公斤。這一活動(dòng)是由巴西ZEBU牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)創(chuàng)辦的。

 

　　在此之前的世界紀(jì)錄是4噸，是2018年12月份在沙特阿拉伯創(chuàng)下的紀(jì)錄。

 

　　這一次燉肉包括ACEM，牛大腿肉，還有蔬菜和其他的配料。由周日現(xiàn)場(chǎng)燉制。當(dāng)天是舉行了第85屆ZEBU牛展覽會(huì)。參觀者可以付5黑奧的門票入場(chǎng)，或是捐贈(zèng)1公升的牛奶。所有的參觀者都可以品嘗燉肉。

 

　　吉尼斯世界紀(jì)錄評(píng)委哈凱爾現(xiàn)場(chǎng)伴隨了燉肉的過(guò)程。

 

　　“要求大部份的成份是牛肉和湯料，不能是湯，要有一定的比例。他們達(dá)成了要求，并創(chuàng)下了紀(jì)錄?，F(xiàn)在我們出具證書。”哈凱爾說(shuō)。

 

　　據(jù)活動(dòng)組織方稱，他們的準(zhǔn)備從凌晨就開始了。“我們是凌晨0點(diǎn)開始準(zhǔn)備，2點(diǎn)已經(jīng)開始點(diǎn)火，工作量很大，在家里為4個(gè)人準(zhǔn)備飯菜就很復(fù)雜，但我們要為1萬(wàn)人準(zhǔn)備。”廚師阿蘭說(shuō)。

 

　　“所有的過(guò)程都很復(fù)雜，從最初的準(zhǔn)備開始，比如怎樣為這樣多的肉調(diào)料，如何放制蔬菜等。需要很多的工作和努力，我很期待，最后一切都成功了。”活動(dòng)組織者克利斯蒂亞諾說(shuō)。

 

　　用來(lái)燉肉的大鍋是專門訂做的，從SAO JOSE DO RIO PRETO市的一個(gè)工廠制作并運(yùn)到會(huì)場(chǎng)，直徑有3.5米，高1米，容量是9600公升。

 

　　圖片新聞：圖為米納斯州的大鍋燉肉活動(dòng)創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄。