食品伙伴網訊 2019年4月24日，據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會的要求，歐盟動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組對Levucell SB（釀酒酵母CNCM I‐1079（Saccharomyces cerevisiae CNCM I‐1079））作為火雞育肥飼料添加劑的安全性和有效性進行了評估。
該添加劑旨在用作動物技術添加劑（功能組：其他添加劑），通過減少糞便中沙門氏菌對畜體的污染。經過評估，F(xiàn)EEDAP 小組認為，Levucell SB作為添加劑對目標物種、消費者和環(huán)境是安全的，添加量為2×1010 CFU/Kg飼料有助于減少沙門氏菌對胴體的污染，對火雞的育肥也是有效的。
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