食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)廣東省市場監(jiān)督管理局消息，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、糕點(diǎn)等3類食品381批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品377批次、不合格樣品4批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為4批次糕點(diǎn)，不合格原因?yàn)闄z出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。分別為：惠州市惠城區(qū)穗之園食品商行銷售的標(biāo)稱廣東酷麥?zhǔn)称饭煞萦邢薰旧a(chǎn)的Q彈口袋蛋糕和蒸軟芯卷（奶香味），鶴山市悅家貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市南海創(chuàng)開園食品廠生產(chǎn)的老面包和麥旋風(fēng)面包。
防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中不僅規(guī)定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規(guī)定了同一功能的防腐劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。
廣東省市場監(jiān)督管理局要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)。
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 廣東酷麥?zhǔn)称饭煞萦邢薰?/td> | 揭陽市揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳北管區(qū) | 惠州市惠城區(qū)穗之園食品商行 | 惠州義烏小商品城二期一層122、125、295號(hào) | Q彈口袋蛋糕 | 散裝稱重 | 酷麥 | 2018-10-03 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.34║≤1 | 糕點(diǎn) | 2019年第15期 | 2019.04.18 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | 廣東酷麥?zhǔn)称饭煞萦邢薰?/td> | 揭陽市揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳北管區(qū) | 惠州市惠城區(qū)穗之園食品商行 | 惠州義烏小商品城二期一層122、125、295號(hào) | 蒸軟芯卷（奶香味） | 散裝稱重 | 酷麥 | 2018-10-14 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.10║≤1 | 糕點(diǎn) | 2019年第15期 | 2019.04.18 | 廣東/省抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站 |
| 3 | 佛山市南海創(chuàng)開園食品廠 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)謝邊社區(qū)第二工業(yè)區(qū) | 鶴山市悅家貿(mào)易有限公司 | 鶴山市沙坪鶴山廣場2009號(hào)（自編CS01號(hào)） | 老面包 | 散裝稱重 | 盛唐軒 | 2018-10-21 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.7║≤1 | 糕點(diǎn) | 2019年第15期 | 2019.04.18 | 廣東/省抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
| 4 | 佛山市南海創(chuàng)開園食品廠 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)謝邊社區(qū)第二工業(yè)區(qū) | 鶴山市悅家貿(mào)易有限公司 | 鶴山市沙坪鶴山廣場2009號(hào)（自編CS01號(hào)） | 麥旋風(fēng)面包 | 散裝稱重 | 盛唐軒 | 2018-10-21 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.4║≤1 | 糕點(diǎn) | 2019年第15期 | 2019.04.18 | 廣東/省抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2019年第15期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2019年第15期）
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