今年一季度，厄爾尼諾現(xiàn)象給哥斯達黎加北部地區(qū)的豆類作物種植業(yè)造成重創(chuàng)。

 

　　哥斯達黎加網(wǎng)站“elmundo.cr”3月22日報道，厄爾尼諾現(xiàn)象指的是地球赤道附近太平洋水域的不尋常變暖，它對海洋和大氣均會造成巨大影響，能夠與世界各地的不同氣候因素相結合，引發(fā)干旱或洪澇。據(jù)業(yè)者透露，今年的厄爾尼諾現(xiàn)象將造成哥斯達黎加北部地區(qū)的豆類作物減產(chǎn)約50%。

 

　　哥斯達黎加國家氣象研究局（IMN）表示，與此前預計的一樣，目前哥斯達黎加的雨水匱乏，這對國內(nèi)農(nóng)業(yè)家庭的生產(chǎn)和國家糧食安全造成了嚴重影響。

 

　　來自唐•佩德羅豆業(yè)（Frijoles Don Pedro）的采購經(jīng)理毛里西奧•科拉萊斯（Mauricio Corrales）表示，降雨量是否充足一向是影響大米和豆類生長的關鍵因素，尤其是在今年，干旱少雨的天氣加劇讓稻農(nóng)和豆類生產(chǎn)者更加擔心產(chǎn)量。

 

　　“雖然在農(nóng)業(yè)層面有一些策略可以在一定程度上應對干旱，但商業(yè)等非農(nóng)業(yè)部門也在為維持日?；顒颖匦璧乃Y源而發(fā)愁。今天，水資源取之不盡，用之不竭的說法被徹底否定。目前，我司正在與包括原住民社區(qū)在內(nèi)的農(nóng)民共同開展環(huán)境友好型豆類種植項目，推廣有著上千年歷史的手工耕種方法。”科拉萊斯說。

 

　　科拉萊斯表示，蕓豆是哥斯達黎加人日常飲食中使用最多的豆類，能夠向人體提供蛋白質(zhì)、纖維素等重要營養(yǎng)元素，然而近幾年，其消費量卻經(jīng)歷了大幅減少，從原來的平均每人每天50克減少到了目前的約25克。

 

　　“豆類的生長過程很復雜，厄爾尼諾現(xiàn)象造成的干旱時會造成豆類不發(fā)芽，即便發(fā)了芽也會發(fā)育不良，而生長周期中的前45天對于豆莢形成至關重要。”科拉萊斯解釋說。

 

　　據(jù)了解，受干旱影響最嚴重的地區(qū)為洛斯奇萊斯縣（los Chiles）目前，這里的一些豆類農(nóng)場甚至連一顆發(fā)芽的種子都沒有。

 

　　以“世界水日”（3月22日）為背景，唐•佩德羅豆業(yè)號召哥斯達黎加全國珍惜保護水資源，了解水對生活質(zhì)量和維持經(jīng)濟穩(wěn)定的重要性。