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    完美收官!2019鄭州烘焙展中西部餅房交流會—安徽·阜陽站

    放大字體  縮小字體 時間:2019-03-21 10:57 來源:食品伙伴網(wǎng)會展中心 
    核心提示:隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,烘焙行業(yè)經(jīng)歷了一次又一次的大改革,為促進中西部烘焙行業(yè)的發(fā)展,拉近展商與中西部觀眾的距離,增強展商與觀眾的粘性,由鄭州烘焙展主辦的“中西部餅房經(jīng)營秘訣培訓暨海名烘焙展地市巡回推介會”安徽·阜陽站于3月14日在阜陽萬達嘉華酒店正式舉辦。
       完美收官!2019鄭州烘焙展中西部餅房交流會—安徽·阜陽站
     
      隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,烘焙行業(yè)經(jīng)歷了一次又一次的大改革,為促進中西部烘焙行業(yè)的發(fā)展,拉近展商與中西部觀眾的距離,增強展商與觀眾的粘性,由鄭州烘焙展主辦的“中西部餅房經(jīng)營秘訣培訓暨海名烘焙展地市巡回推介會”安徽·阜陽站于3月14日在阜陽萬達嘉華酒店正式舉辦。
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      海名烘焙系列展發(fā)展11年,共沉淀中西部16省224地市精準53540家餅店/蛋糕房、1509個省/市/縣經(jīng)銷商、4267家烘焙食品廠、37325家咖啡與飲品資源。經(jīng)過2019年省內(nèi)洛陽、開封、南陽、平頂山、安陽、鄭州;山東菏澤站等地交流會、推介會的成功舉辦,深入一線了解觀眾需求,拉近了展商與觀眾的距離,為切實落地2019第12屆鄭州烘焙展現(xiàn)場觀眾人數(shù)的規(guī)劃打下堅實基礎。安徽·阜陽站活動通過會前10天的籌備,電話、短信、微信邀請阜陽、亳州、六安、淮南、淮北、宿州等市縣區(qū)域的近5000余家餅房/咖啡飲品店老板、經(jīng)銷商、高管等進行參觀、學習、采購。據(jù)統(tǒng)計,此次的交流培訓參會人員來自阜陽及其周邊市、縣103家共計237人專業(yè)餅房的蛋糕房師傅、老板。
     
      活動開始首先由海名烘焙展項目總監(jiān)王文志代表全體組委會人員對大家的到來表示熱烈的歡迎,自身深耕烘焙行業(yè)11年,見證了近些年烘焙行業(yè)的發(fā)展及烘焙產(chǎn)品更新迭代的速度,并與大家分享2019年烘焙行業(yè)新品、新技術(shù)的發(fā)展趨勢。同時對鄭州烘焙展進行推介,據(jù)了解,目前已有近300家展商參展,展示烘焙產(chǎn)品涵蓋:原輔材料、機械及加工設備、咖啡飲品、包裝材料與制品、餅房技術(shù)配套設備及技術(shù)、家用烘焙等烘焙產(chǎn)業(yè)鏈新品,現(xiàn)場誠摯邀請大家蒞臨參觀于4月12日-14日在鄭州國際會展中心舉辦的第12屆鄭州烘焙展。
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      活動現(xiàn)場特邀上海宗發(fā)高級西點師吳金延為大家分享西點·慕斯蛋糕制作技巧及注意事項,當下最受歡迎的安格拉、英格蘭、芒果奶霜等幾種慕斯蛋糕的制作配方;特邀遠翔餅店營銷機構(gòu)創(chuàng)始人郭遠翔講師為大家分享《當今餅店如何提高生存能力》。根據(jù)現(xiàn)在餅房、蛋糕房產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,店面生命周期越來越短的問題,餅房、蛋糕房老板如何提自己的演講能力;如何復制優(yōu)秀員工;餅房老板如何設計店內(nèi)產(chǎn)品組合營銷;如何設計店面裝修細節(jié)細節(jié)打動客戶;如何設計定價策略等方面都一一做了分享。5個小時的學習交流時間,現(xiàn)場觀眾十分珍惜,紛紛做筆記,表示參與本次交流會收獲頗深。
     
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      通過對現(xiàn)場觀眾進行問卷調(diào)查,數(shù)據(jù)顯示,75%的蛋糕房未設飲品、水吧;60%的餅房裝修以簡約風格為主;83.6%的餅房原材料采購周期是一個禮拜;店鋪面積50-80平米居多,日均營業(yè)額2000元左右。通過現(xiàn)場對2019年鄭州烘焙展推介,現(xiàn)場觀眾更加了解第12屆鄭州烘焙展的概況,切實感受到參觀展會帶來的優(yōu)勢,不僅能學習到關(guān)于餅房營銷的技巧,更能跟大咖老師面對面交流,都紛紛表示想要蒞臨展會參觀,學習新產(chǎn)品技術(shù),參與現(xiàn)場比賽,尋找適合自己的貨源。希望在第12屆鄭州烘焙展看到更多的原料、包裝、設備、咖啡飲品等板塊知名品牌、廠家。
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      海名烘焙系展發(fā)展11年,在鄭州、成都、西安、成功舉辦23屆,沉淀和積累中部、西南、西北市場、30W的終端用戶、經(jīng)銷商、食品廠、等豐富資源服務于三地展會,致力于打造中國烘焙行業(yè)品牌系列展。海名烘焙展的組員們時刻“勿忘初心,砥礪前行”帶著安徽·阜陽站的滿滿收獲,繼續(xù)向3月20號恒威達2019春季新品交流會&海名烘焙展招商會—河北·石家莊站前進。
     
      官網(wǎng):www.hmhbz.com
     
     
    日期:2019-03-21
    本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布,網(wǎng)站已盡嚴格審核義務,僅供網(wǎng)友學習參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外,食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務,歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
     
     地區(qū): 阜陽市 鄭州市 安徽 河南 中國
     行業(yè): 焙烤食品
     標簽: 推介會 交流會 烘焙展
     
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