全球咖啡消費(fèi)市場(chǎng)年均總額約為5000億美元，但越南咖啡出口額僅達(dá)34億美元，意味著所占市場(chǎng)份額偏低。值得一提的是，越南咖啡香味并不亞于印尼或者泰國(guó)，因此咖啡行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急就是有效迎來(lái)機(jī)遇和應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，為提升越南咖啡全球所占市場(chǎng)份額作出努力。

 

　　一家合作社每年從世界各國(guó)接受總量超過(guò)1000噸的訂單，但其滿(mǎn)足進(jìn)口市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品量?jī)H為200-300噸。盡管參加各國(guó)際展會(huì)時(shí)，越南咖啡并不亞于任何一個(gè)國(guó)家，但該現(xiàn)狀依然普遍存在。

 

　　西原地區(qū)各省領(lǐng)導(dǎo)承認(rèn)，每個(gè)省市都提出了咖啡質(zhì)量管理項(xiàng)目，但大部分咖啡產(chǎn)品仍未獲得各國(guó)際組織的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

 

　　專(zhuān)家們認(rèn)為，越南咖啡乃至農(nóng)產(chǎn)品正在面臨的最大挑戰(zhàn)就是在出口方面缺乏達(dá)到全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

 

　　目前，越南咖啡出口額僅為34億美元，所占市場(chǎng)份額偏低。越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部代表強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)仍有巨大潛力待挖掘，而咖啡行業(yè)的最大問(wèn)題就是重新調(diào)整從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的策略。

 

　　在政府所批準(zhǔn)的至2030年咖啡行業(yè)發(fā)展提案中，各專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)已對(duì)越南咖啡發(fā)展優(yōu)勢(shì)以及市場(chǎng)潛力進(jìn)行評(píng)估。據(jù)此，準(zhǔn)確把握國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不僅為越南咖啡價(jià)值鏈帶來(lái)巨大利益，而且還有助于減少對(duì)外國(guó)市場(chǎng)的依賴(lài)。（完）