荷蘭農(nóng)業(yè)合作銀行RABOBANK數(shù)據(jù)分析,預(yù)計(jì)2019年
鮭魚價(jià)格在6.42-7.57美元之間,但警告稱,高價(jià)格會(huì)阻礙需求的增長。
RABOBANK指出,從樂觀方面看,通過新市場的需求和新產(chǎn)品的推出,在新興市場及傳統(tǒng)市場吸引更多消費(fèi)者,特別是首次嘗試鮭魚產(chǎn)品的新用戶,由此預(yù)測鮭魚需求會(huì)增加。
鮭魚銷售的增長正在超過豬肉、家禽、牛肉和野生類海產(chǎn)品。