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    浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第4期)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-01-25 14:37 來(lái)源:浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:近期,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、特殊膳食食品等4類食品473批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品457批次,不合格樣品16批次。
       近期,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、糕點(diǎn)調(diào)味品、特殊膳食食品等4類食品473批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品457批次,不合格樣品16批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
     
      一、總體情況
     
      肉制品127批次,不合格5批次;糕點(diǎn)182批次,不合格9批次;調(diào)味品127批次,不合格1批次;特殊膳食食品37批次,不合格1批次。
     
      二、不合格產(chǎn)品情況
     
      (1)寧波市奉化區(qū)李世強(qiáng)食品店銷售的標(biāo)稱寧波市鄞州五鄉(xiāng)順新食品廠生產(chǎn)的多味夾心面包,菌落總數(shù)的檢出值分別為2.6×104CFU/g、2.2×104CFU/g、1.5×104CFU/g、330CFU/g、520CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×104CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×105CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
     ?。?)寧波市奉化區(qū)隆奉達(dá)副食商行銷售的標(biāo)稱余姚市低塘街道同雨食品廠生產(chǎn)的薄荷片(熟粉類、冷加工),過(guò)氧化值的檢出值為0.42g/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.25g/100g高出0.68倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
     ?。?)寧波市奉化區(qū)李世強(qiáng)食品店銷售的標(biāo)稱余姚市低塘街道同雨食品廠生產(chǎn)的步步糕(熟粉類、冷加工),過(guò)氧化值的檢出值為0.72g/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.25g/100g高出1.88倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
     ?。?)寧波市路林市場(chǎng)鵬程副食經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱寧波順心食品有限公司生產(chǎn)的黑米面包,霉菌的檢出值為1300CFU/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150CFU/g高出7.67倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
      (5)加貝物流股份有限公司寧波鎮(zhèn)海大賣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱寧波恒月食品有限公司生產(chǎn)的老式面包(軟式面包),酸價(jià)的檢出值為6.7mgKOH/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤5mgKOH/g高出0.34倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
      (6)舟山市三和興食品有限公司司基分公司生產(chǎn)的蘇式海苔月餅(果仁類),菌落總數(shù)的檢出值分別為4.9×104CFU/g、6.0×104CFU/g、4.1×104CFU/g、2.8×104CFU/g、3.2×104CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
      (7)寧波東錢湖旅游度假區(qū)均盈副食店銷售的標(biāo)稱寧波老大房食品有限公司生產(chǎn)的糯米小麻花(火雞麻辣味),菌落總數(shù)的檢出值分別為2.2×104CFU/g、2.0×104CFU/g、1.7×104CFU/g、1.6×104CFU/g、1.9×104CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
     ?。?)寧波方怡和食品有限公司生產(chǎn)的牛軋泡芙(雪花·椰蓉味),菌落總數(shù)的檢出值分別為4.3×104CFU/g、4.4×104CFU/g、1.8×104CFU/g、1.5×104CFU/g、9100CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
      (9)桐鄉(xiāng)市順興食品有限公司生產(chǎn)的燕麥奶酪吐司,納他霉素的檢出值為2.27mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
     ?。?0)寧波希諾亞海洋生物科技有限公司生產(chǎn)的鈣輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,蛋白質(zhì)的初檢值為7.52g/100g,復(fù)檢值為7.54g/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為10g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司;復(fù)檢機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
     
      (11)寧波鄉(xiāng)下鴨食品有限公司生產(chǎn)的鴨翅,菌落總數(shù)的檢出值分別為6.6×104CFU/g、1.1×105CFU/g、6.3×104CFU/g、9.1×104CFU/g、5.1×104CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
     
      (12)寧波鄉(xiāng)下鴨食品有限公司生產(chǎn)的鴨翅,菌落總數(shù)的檢出值為1.1×105CFU/g、1.3×105CFU/g、1.1×105CFU/g、1.2×105CFU/g、1.0×105CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
     
     ?。?3)寧波鄉(xiāng)下鴨食品有限公司生產(chǎn)的鴨脖,菌落總數(shù)的檢出值為6.1×104CFU/g、6.3×104CFU/g、6.5×104CFU/g、5.6×104CFU/g、3.8×104CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
     
     ?。?4)寧波市奉化大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱衢州市呂百味食品有限公司的呂百味五香豬笑臉,菌落總數(shù)的檢出值為6100CFU/g、6700CFU/g、1.2×105CFU/g、1.8×105CFU/g、3.3×104CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
     
      (15)寧波市江北味滋戀食品商行銷售的標(biāo)稱為瑞安市綠洲食品有限公司生產(chǎn)的鹵牛蹄筋,菌落總數(shù)的檢出值分別為<10CFU/g、<10CFU/g、>3.0×105CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
     
     ?。?6)嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)飛劉調(diào)味品配送部銷售的標(biāo)稱頂燦食品(上海)有限公司生產(chǎn)的濃縮雞汁調(diào)味料,菌落總數(shù)的檢出值分別為6.3×104CFU/g、4.3×104CFU/g、1.0×105CFU/g、7.0×103CFU/g、3.5×104CFU/g,不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
     
      三、核查處置情況
     
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通報(bào)相關(guān)地市依法予以查處。要求寧波、溫州、嘉興、衢州、舟山等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求寧波、嘉興、舟山等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施,90日內(nèi)向我局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
     
      特此公告。
     
     
      
          附件:
     
     
      浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
     
      2019年01月23日
    日期:2019-01-25
     
     
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