一、總體情況

 

　　肉制品127批次，不合格5批次；糕點(diǎn)182批次，不合格9批次；調(diào)味品127批次，不合格1批次；特殊膳食食品37批次，不合格1批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（1）寧波市奉化區(qū)李世強(qiáng)食品店銷售的標(biāo)稱寧波市鄞州五鄉(xiāng)順新食品廠生產(chǎn)的多味夾心面包，菌落總數(shù)的檢出值分別為2.6×10⁴CFU/g、2.2×10⁴CFU/g、1.5×10⁴CFU/g、330CFU/g、520CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）寧波市奉化區(qū)隆奉達(dá)副食商行銷售的標(biāo)稱余姚市低塘街道同雨食品廠生產(chǎn)的薄荷片（熟粉類、冷加工），過(guò)氧化值的檢出值為0.42g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.25g/100g高出0.68倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）寧波市奉化區(qū)李世強(qiáng)食品店銷售的標(biāo)稱余姚市低塘街道同雨食品廠生產(chǎn)的步步糕（熟粉類、冷加工），過(guò)氧化值的檢出值為0.72g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.25g/100g高出1.88倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）寧波市路林市場(chǎng)鵬程副食經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱寧波順心食品有限公司生產(chǎn)的黑米面包，霉菌的檢出值為1300CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150CFU/g高出7.67倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（5）加貝物流股份有限公司寧波鎮(zhèn)海大賣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱寧波恒月食品有限公司生產(chǎn)的老式面包（軟式面包），酸價(jià)的檢出值為6.7mgKOH/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤5mgKOH/g高出0.34倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（6）舟山市三和興食品有限公司司基分公司生產(chǎn)的蘇式海苔月餅（果仁類），菌落總數(shù)的檢出值分別為4.9×10⁴CFU/g、6.0×10⁴CFU/g、4.1×10⁴CFU/g、2.8×10⁴CFU/g、3.2×10⁴CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（7）寧波東錢湖旅游度假區(qū)均盈副食店銷售的標(biāo)稱寧波老大房食品有限公司生產(chǎn)的糯米小麻花（火雞麻辣味），菌落總數(shù)的檢出值分別為2.2×10⁴CFU/g、2.0×10⁴CFU/g、1.7×10⁴CFU/g、1.6×10⁴CFU/g、1.9×10⁴CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?）寧波方怡和食品有限公司生產(chǎn)的牛軋泡芙（雪花·椰蓉味），菌落總數(shù)的檢出值分別為4.3×10⁴CFU/g、4.4×10⁴CFU/g、1.8×10⁴CFU/g、1.5×10⁴CFU/g、9100CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（9）桐鄉(xiāng)市順興食品有限公司生產(chǎn)的燕麥奶酪吐司，納他霉素的檢出值為2.27mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?0）寧波希諾亞海洋生物科技有限公司生產(chǎn)的鈣輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，蛋白質(zhì)的初檢值為7.52g/100g，復(fù)檢值為7.54g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為10g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（11）寧波鄉(xiāng)下鴨食品有限公司生產(chǎn)的鴨翅，菌落總數(shù)的檢出值分別為6.6×10⁴CFU/g、1.1×10⁵CFU/g、6.3×10⁴CFU/g、9.1×10⁴CFU/g、5.1×10⁴CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　（12）寧波鄉(xiāng)下鴨食品有限公司生產(chǎn)的鴨翅，菌落總數(shù)的檢出值為1.1×10⁵CFU/g、1.3×10⁵CFU/g、1.1×10⁵CFU/g、1.2×10⁵CFU/g、1.0×10⁵CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?3）寧波鄉(xiāng)下鴨食品有限公司生產(chǎn)的鴨脖，菌落總數(shù)的檢出值為6.1×10⁴CFU/g、6.3×10⁴CFU/g、6.5×10⁴CFU/g、5.6×10⁴CFU/g、3.8×10⁴CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?4）寧波市奉化大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱衢州市呂百味食品有限公司的呂百味五香豬笑臉，菌落總數(shù)的檢出值為6100CFU/g、6700CFU/g、1.2×10⁵CFU/g、1.8×10⁵CFU/g、3.3×10⁴CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　（15）寧波市江北味滋戀食品商行銷售的標(biāo)稱為瑞安市綠洲食品有限公司生產(chǎn)的鹵牛蹄筋，菌落總數(shù)的檢出值分別為<10CFU/g、<10CFU/g、>3.0×10⁵CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?6）嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)飛劉調(diào)味品配送部銷售的標(biāo)稱頂燦食品（上海）有限公司生產(chǎn)的濃縮雞汁調(diào)味料，菌落總數(shù)的檢出值分別為6.3×10⁴CFU/g、4.3×10⁴CFU/g、1.0×10⁵CFU/g、7.0×10³CFU/g、3.5×10⁴CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　三、核查處置情況

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通報(bào)相關(guān)地市依法予以查處。要求寧波、溫州、嘉興、衢州、舟山等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求寧波、嘉興、舟山等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，90日內(nèi)向我局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

 

　　特此公告。

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

　　
      附件：

 

　　   食品抽檢合格-20190123

 

　　   食品抽檢不合格-20190123

　　浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年01月23日