本次抽檢10類(lèi)食品425批次樣品。其中，炒貨食品及堅(jiān)果制品40批次，合格38批次，不合格2批次；糕點(diǎn)30批次，合格29批次，不合格1批次；酒類(lèi)45批次，全部合格；糧食加工品40批次，全部合格；肉制品60批次，全部合格；乳制品10批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品130批次，全部合格；食用油、油脂及其制品20批次，全部合格；水產(chǎn)制品30批次，全部合格；調(diào)味品20批次，合格19批次，不合格1批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.合肥悅家商業(yè)有限公司安慶華茂店經(jīng)銷(xiāo)的民勤縣德盛貿(mào)易有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老醬鹵瓜子（葵瓜子）鹵香味（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/22），霉菌檢出值為580CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　2.巢湖世紀(jì)聯(lián)華超市發(fā)展有限公司經(jīng)銷(xiāo)的古田縣興業(yè)食用菌有限公司揚(yáng)州分公司生產(chǎn)的五香花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/10/18），二氧化硫殘留量檢出值為0.052g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　3.巢湖市好又多超市二店經(jīng)銷(xiāo)的安徽省合肥市巢湖金春食品廠生產(chǎn)的糯米鍋巴（油炸類(lèi)、熱加工）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/11/27），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.36g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　4.蘇果超市（安徽）有限公司合肥繁華大道店經(jīng)銷(xiāo)的山東黃金廚師食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/1），菌落總數(shù)檢出值為37000cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000cfu/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買(mǎi)不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   炒貨食品及堅(jiān)果制品合格信息

 

　　2.   炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格信息

　　3.   糕點(diǎn)合格信息

 

　　4.   糕點(diǎn)不合格信息

 

　　5.   酒類(lèi)合格信息

 

　　6.   糧食加工品合格信息

 

　　7.   肉制合格信息

 

　　8.   乳制品合格信息

 

　　9.   食用農(nóng)產(chǎn)品合格信息

 

　　10.   食用油、油脂及其制品合格信息

 

　　11.   水產(chǎn)制品合格信息

 

　　12.   調(diào)味品合格信息

 

　　13.   調(diào)味品不合格信息

 

　　14.不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　15.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年1月23日