法國貿(mào)易部門FranceAgrimer預(yù)測，2019年法國居民在海產(chǎn)品的消費指數(shù)將增長2%，每年海產(chǎn)品消費額約86億美元，海鮮市場主要以加工類和包裝制品為主。

 

　　如今，法國居民在海產(chǎn)品的消費習(xí)慣面包冷凍類產(chǎn)品向新鮮海產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。近幾年冷凍類海產(chǎn)品在法國市場消費持續(xù)減少，居民更加最求高品質(zhì)產(chǎn)品，冷凍類海產(chǎn)品正在面對來自新鮮包裝及冰鮮類海產(chǎn)品的市場競爭，尤其是備受歡迎的海鮮沙拉產(chǎn)品。

 

　　魚糜類產(chǎn)品銷售額3.25億美元，但同樣面臨銷售下滑的情況。