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    廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2018年12月份食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2018年第18期)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-01-10 16:00 來(lái)源:廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:根據(jù)原廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排,2018年11月21日至2018年12月20日,全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品等31類(lèi)11614批次食品樣品,所檢項(xiàng)目合格的樣品11290批次,不合格樣品324批次,所檢項(xiàng)目樣品合格率為97.21%。
       根據(jù)原廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排,2018年11月21日至2018年12月20日,全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品肉制品、乳制品飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品薯類(lèi)膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類(lèi)蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品,餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等31類(lèi)11614批次食品樣品,所檢項(xiàng)目合格的樣品11290批次,不合格樣品324批次,所檢項(xiàng)目樣品合格率為97.21%。
     
      在31類(lèi)抽檢食品樣品中,所檢項(xiàng)目全部合格的食品品種有7類(lèi):乳制品46批次,糖果制品38批次,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品3批次,食糖19批次,豆制品214批次,嬰幼兒配方食品8批次,食品添加劑31批次。
     
      抽檢結(jié)果不合格的食品品種有24類(lèi):糧食加工品450批次,不合格21批次,合格率為95.33%;食用油、油脂及其制品247批次,不合格15批次,合格率為93.93%;調(diào)味品75批次,不合格2批次,合格率為97.33%;肉制品208批次,不合格8批次,合格率為96.15%;飲料534批次,不合格24批次,合格率為95.51%;方便食品120批次,不合格18批次,合格率為85.00%;餅干41批次,不合格2批次,合格率為95.12%;罐頭76批次,不合格2批次,合格率為97.37%;冷凍飲品47批次,不合格5批次,合格率為89.36%;速凍食品89批次,不合格1批次,合格率為98.88%;薯類(lèi)和膨化食品56批次,不合格3批次,合格率為94.64%;茶葉及相關(guān)制品374批次,不合格2批次,合格率為99.47%;酒類(lèi)674批次,不合格24批次,合格率為96.44%;蔬菜制品91批次,不合格7批次,合格率為92.31%;水果制品58批次,不合格2批次,合格率為96.55%;炒貨食品及堅(jiān)果制品24批次,不合格3批次,合格率為87.50%;蛋制品82批次,不合格1批次,合格率為98.78%;水產(chǎn)制品60批次,不合格3批次,合格率為95.00%;淀粉及淀粉制品89批次,不合格5批次,合格率為94.38%;糕點(diǎn)989批次,不合格49批次,合格率為95.05%;蜂產(chǎn)品22批次,不合格2批次,合格率為90.91%;保健食品85批次,不合格3批次,合格率為96.47%;餐飲食品846批次,不合格43批次,合格率為94.92%;食用農(nóng)產(chǎn)品5918批次,不合格79批次,合格率為98.67%。
     
      抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題:
     
      一是檢出其它微生物不合格樣品112批次,占不合格樣品總數(shù)的34.57%。
     
      二是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品93批次,占不合格樣品總數(shù)的28.70%。
     
      三是檢出禁用獸藥不合格樣品36批次,占不合格樣品總數(shù)的11.11%。
     
      四是檢出農(nóng)藥殘留和重金屬等元素污染物不合格樣品各18批次,分別占不合格樣品總數(shù)的5.56%。
     
      五是檢出生物毒素和質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品各15批次,分別占不合格樣品總數(shù)的4.63%。
     
      六是檢出致病性微生物不合格樣品14批次,占不合格樣品總數(shù)的4.32%。
     
      七是檢出獸藥殘留不合格樣品7批次,占不合格樣品總數(shù)的2.16%。
     
      八是檢出其他污染物不合格樣品4批次,占不合格樣品總數(shù)的1.23%。
     
      九是檢出禁用農(nóng)藥不合格樣品3批次,占不合格樣品總數(shù)的0.93%。
     
      十是檢出非食用物質(zhì)不合格樣品1批次,占不合格樣品總數(shù)的0.31%。
     
      各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過(guò)其他有效途徑查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處,并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品,同時(shí),督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
     
      廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理
     
      2018年12月29日
     
    日期:2019-01-10
     
     
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