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    內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于8批次糕點(diǎn)不合格情況的通告(內(nèi)市監(jiān)通告〔2018〕5號)

    放大字體  縮小字體 時間:2018-12-28 13:38 來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢糕點(diǎn)102批次。抽檢糕點(diǎn)102批次,合格樣品94批次,不合格樣品8批次,占比7.84%。
      近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理抽檢糕點(diǎn)102批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
     
      一、總體情況:
     
      抽檢糕點(diǎn)102批次,合格樣品94批次,不合格樣品8批次,占比7.84%。
     
      二、不合格產(chǎn)品情況:
     
      鄂爾多斯市伊金霍洛旗順祥紅食品加工生產(chǎn)的香酥麻花,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為179mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      包頭市味多美食品有限公司生產(chǎn)的全麥吐司面包,菌落總數(shù)檢出值為33000;31000;33000;40000;36000CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      呼和浩特市清高食品有限公司生產(chǎn)的綠豆餅(熱加工),菌落總數(shù)檢出值為2.9×10?;3.1×10?;3.1×10?; 3.1×10?;3.0×10?CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      豐鎮(zhèn)市海鵬食品有限公司生產(chǎn)的海鵬油炒面,菌落總數(shù)檢出值為37000;31000;10000;11000;45000 CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。霉菌檢出值為180CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      錫林浩特市蛋糕新語蛋糕店生產(chǎn)的巧克力花蓓,霉菌檢出值為360CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      錫林浩特市蛋糕新語蛋糕店生產(chǎn)的金磚,霉菌檢出值為180CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      烏海市鄂托克旗明利餅子加工店生產(chǎn)的明利混糖餅,霉菌檢出值為450CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。鋁的殘留量(干樣品,以Al計) 檢出值為174mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      通遼市扎魯特旗新永康食品廠生產(chǎn)的臻品伍仁月餅,霉菌檢出值為460CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
     
      三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求呼和浩特市、包頭市、通遼市、錫林郭勒盟、烏蘭察布市、鄂爾多斯市、烏海市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令經(jīng)營企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險,分析原因,追查來源、認(rèn)真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局并向社會公布。
     
      四、本次抽檢全部檢驗合格生產(chǎn)企業(yè)38家94批次,具體名單見附件。
     
      特此通告。
     
      附件:1. 本次檢驗項目
     
      2. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
     
      3. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
     
      內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
     
      2018年12月21日
     
      附件1
     
      本次檢驗項目
     
      一、糕點(diǎn)
     
     ?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)
     
      抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》(GB/T 5009.56-2003)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
     
      (二)檢驗項目
     
      抽檢項目包括鉛等重金屬,山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、安賽蜜等食品添加劑,品質(zhì)指標(biāo)、微生物等指標(biāo)。
     
      附件下載:
     
     
    日期:2018-12-28
     
     
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