（1）修改各類食品的定義及生產(chǎn)加工標準：修改動物性油脂類的生產(chǎn)加工標準；為使在糊精生產(chǎn)時可使用淀粉和谷類以外的多種淀粉質原料，修改食品類別的定義；修改食品類別的定義，蜂蜜類等多種糖類可作為糖類加工品的原料；為使在生產(chǎn)發(fā)酵食醋時可將橡木片作為香料使用，修改其生產(chǎn)加工標準。
（2）刪除水分的標準，水分含量超過8%的固體產(chǎn)品即使超過sauces規(guī)格要求，也可以分類為其他食品類別，在食品類別定義中增加水分含量標準。
（3）為將以排骨為原材料進行調味或簡單加熱處理的產(chǎn)品包含到排骨加工品類別中，修改食品類別定義。
（4）修改一般蒸餾酒中甲醇的要求。
（5）修改保存及流通標準：明確規(guī)定了適用一般冷藏及冷藏溫度的食品范圍；明確規(guī)定了短時間內(nèi)向消費者提供的即食方便食品的范圍。
（6）整理食品原料目錄：在食品可用的動物性原料目錄中增加Mytilus galloprovincialis、Semisulcospira gottschei和Austinogebia wuhsienweni 3種水產(chǎn)品；食品中限制性使用的原料中增加擴展短桿菌（Brevibacterium linens）等7種微生物，將運動發(fā)酵單胞菌的限制性使用條件擴大至酒類及果聚糖生產(chǎn)。
（7）修改大豆的別名和丹參的學名。
（8）修改獸藥殘留限量標準的適用對象：明確規(guī)定了“食品中不得檢出物質”的名稱和殘留物定義。龍膽紫等5種獸藥增加到在食品中不得檢出的物質中。
（9）新設溴甲烷的農(nóng)藥殘留限量標準。
（10）修改食品中獸藥的殘留限量標準：修改雙氫鏈霉素等13種獸藥的殘留許可標準；刪除3種（諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星）有安全性問題的現(xiàn)行獸藥殘留許可標準。
（11）修改一般試驗方法相關內(nèi)容：增加取得承認的轉基因食品的VCO01981-5（玉米）等18種相關定性及定量試驗方法等。
（12）對法典中相關術語及文句進行修改、整理： 新設不允許使用的焦油色素的標準規(guī)格適用范圍；明確規(guī)定了異物規(guī)格的適用對象；刪除植物性油脂類中未設定規(guī)格的試驗法項目；為反映《食品添加劑法典》中蛋黃醬相關規(guī)定，新設定苯甲酸等防腐劑使用標準。
以上意見征集時間至2019年1月30日。
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