一、武漢漢哈哈食品有限公司生產(chǎn)的漢味黑鴨（全鴨）

 

　?。ㄒ唬┏闄z情況

 

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托國際肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心于2018年8月13日對武漢漢哈哈食品有限公司生產(chǎn)的漢味黑鴨（全鴨）進(jìn)行了抽樣檢驗（抽樣單編號為GC18000000001731893），批次為2018年8月9日，檢驗結(jié)果為菌落總數(shù)項目不符合GB2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ┎缓细袷称凤L(fēng)險控制情況

 

　　武漢市江夏區(qū)市場監(jiān)督管理局對經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查情況。經(jīng)查，武漢漢哈哈食品有限公司生產(chǎn)的同批次（2018年8月9日）不合格漢味黑鴨（全鴨）38只，4只報損，銷售26只，抽樣使用8只，無庫存。

 

　　（三）召回情況

 

　　因銷售的漢味黑鴨（全鴨）已被食用無法召回，現(xiàn)要求武漢漢哈哈食品有限公司加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制與管理。

 

　　二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報。