近日，記者從省食藥監(jiān)局獲悉，近期，在檢查中發(fā)現(xiàn)部分桶裝飲用水產(chǎn)品（以下簡稱桶裝水）微生物項目不合格，為進一步規(guī)范桶裝水生產(chǎn)行為，保障人民群眾飲食安全，省食藥監(jiān)局決定在全省集中開展桶裝飲用水專項整治行動。

 

　　整治范圍是，全省飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水等桶裝水生產(chǎn)企業(yè)。

 

　　整治重點為“九查”，查生產(chǎn)資質(zhì)?？瓷a(chǎn)許可證是否在有效期內(nèi)。

 

　　查源水衛(wèi)生情況。源水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB 5749）中的衛(wèi)生要求；以非公共供水系統(tǒng)的水作為生產(chǎn)用源水的應每半年進行一次全項檢驗。源水采集點應采用有效的衛(wèi)生防護措施，防止源水以外的水進入采集設備。采集區(qū)域周圍應設立防護隔離區(qū)，限制牲畜和未授權人員進入。出水口或取水口應建立適當防護設施，地下水的出水口（如井口、泉眼）應通過建筑進行防護。應采用封閉管道進行輸送到廠區(qū)，不應用容器運到異地灌裝。

 

　　查循環(huán)用水桶情況。水桶應符合相關規(guī)定，由食品級聚碳酸酯（PC）等材料制成。

 

　　查水桶清洗消毒?；厥蘸笏氨仨毾葘ν獗谇逑春?，再對內(nèi)壁進行清洗消毒，嚴禁只清洗消毒內(nèi)壁而不對水桶外壁進行清洗的行為。進入灌裝間的水桶應清洗消毒合格，嚴禁企業(yè)在灌裝間對水桶進行消毒清洗。

 

　　查現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生?？雌髽I(yè)是否按要求使用和維護保養(yǎng)粗濾、精濾、殺菌、去離子凈化等設施，水貯存罐、水處理設備、自動灌裝封蓋（口）設備等設備設施是否清潔且無青苔滋生，空氣凈化和消毒設施是否正常運轉(zhuǎn)，灌裝防護區(qū)空氣清潔度是否達到要求，以及工作人員對設備清洗消毒制度執(zhí)行情況。

 

　　查生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設備等是否符合法定必備條件。灌裝車間是否與外界直接相通，風淋設備是否能夠正常使用，風淋門兩側(cè)應不能同時打開；水桶進灌裝車間和成品出灌裝車間的物口（窗）應設置防止空氣直接進入灌裝間防護設施，避免灌裝車間與外界空氣直接流通。灌裝線必須采用自動灌裝封蓋（口）設備，嚴禁人工灌裝和封蓋。

 

　　查水桶蓋。桶蓋在清洗消毒合格后，方可進入灌裝間。嚴禁企業(yè)在灌裝間對桶蓋進行消毒清洗，并反復使用桶蓋。

 

　　查出廠檢驗。是否配備足量培養(yǎng)皿、假單胞菌瓊脂基礎（CN瓊脂）等出廠檢驗必須設備試劑，產(chǎn)品是否批批進行銅綠假單胞菌等項目自檢，無自檢條件的是否批批委托檢驗。

 

　　查產(chǎn)品標簽標識?？串a(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等標注是否規(guī)范。

 

　　專項整治自即日起至2019年8月底結(jié)束，分三個階段實施。自查自糾階段（12月底前）。集中整治階段（2019年1月-2019年6月）。整改鞏固階段（2019年8月底前）。對需整改企業(yè)，要求企業(yè)整改完成后提出書面申請進行現(xiàn)場核查，合格后方可繼續(xù)生產(chǎn)。對逾期不改或整改仍不符合條件的，依法撤銷相關許可。