針對澳大利亞一些最脆弱人群被提供食物中存在的嚴(yán)重問題,有關(guān)部門已經(jīng)開始著手調(diào)查。
據(jù)爆料,隨著一些老年護(hù)理中心的經(jīng)費(fèi)消減,不少生活在里面老人們所拿到的飯菜甚至不如狗食。
作為針對該系統(tǒng)調(diào)查的一部分,多達(dá)4000多名涉及老年護(hù)理的人致信ABC,而由兩部分組成《四角(Four Corners)》系列節(jié)目的第一期已于昨晚播出。
不少家人和工作人員表示,他們對飯菜的數(shù)量和質(zhì)量表示擔(dān)憂。

在遞交給節(jié)目的照片里,包含了不少廉價和不健康的飯菜,比如清水般的湯和看起來不太新鮮的熱狗。
老年護(hù)理工作者Nicole(化名)描述了一道頗為常見的肉碎是“令人作嘔”的,并帶有“可怕”氣味。
來自墨爾本的工作人員Elizabeth(化名)則提到了沒有煮熟的蔬菜,硬邦邦的胡蘿卜及土豆,以及硬到咬不動的肉。
“可悲的是,在經(jīng)費(fèi)消減的情況下,很難留住優(yōu)秀的員工。沒有人真正去關(guān)心,因而老人們的飲食也收到了影響。”
據(jù)ABC報道,還有一些食物照片看上去對于吞咽困難的人來說根本“無法食用”。
一位老人的女兒告訴ABC:“我的母親患有老年癡呆癥,但她卻依然清楚知道自己對食物不滿,而且極其厭惡。”
雖然某些食物看起來健康和有營養(yǎng),但大多數(shù)情況卻與之相反。

營養(yǎng)師Cherie Hugo在觀察了來自澳洲老年護(hù)理機(jī)構(gòu)的超過800份飯菜后,發(fā)現(xiàn)他們每天在每位老人身上的平均食物花費(fèi)僅6.08澳元。
這比監(jiān)獄囚犯的日常人均花費(fèi)還要低2澳元,更不要說其他成年人了。
在澳洲,普通成年人平均每天花費(fèi)17澳元在食物上。
Hugo博士告訴《四角》節(jié)目,最令她擔(dān)心的是,老年護(hù)理機(jī)構(gòu)的食物支出在一年時間里銳減31%,而同期的營養(yǎng)品開支卻平均增加了0.5澳元。
健康護(hù)理工會的國家秘書長Gerard Hayes用了“恥辱”一詞來表達(dá)不滿。
上周日,澳洲總理莫里森宣布皇家委員會開始對老年護(hù)理機(jī)構(gòu)展開調(diào)查,認(rèn)為其中存在“令人擔(dān)憂和令人不安”的虐待老人及標(biāo)準(zhǔn)低下等嚴(yán)重問題。
《四角》節(jié)目還爆料稱一位老人表示,自己曾在黑暗里被獨(dú)自丟在床上長達(dá)三小時時間。
這位名叫Catherine Logan的老人失明且部分失聰。她在被工作人員獨(dú)自丟棄后,聲淚俱下地告訴了自己的孫女。而她床邊已經(jīng)快要溢出的便桶更是由她的親人自己去傾倒的。
其孫女Dayna Vereguth說:“在她的世界里,那里是全黑的。”
“她聽不見,但卻可以聞到身旁的大便臭味。她知道自己需要按個按鈕,但卻很害怕,因?yàn)椴恢赖葋淼氖枪ぷ魅藛T的何種反應(yīng)。”
護(hù)士Katrina Legzdin告訴節(jié)目:“有些人真的為此感到很沮喪。我就聽到過一名老人說,‘你能給我一顆藥,讓我自殺嗎?’他們只想死,甚至連五分鐘都不愿意等。”
工黨曾表示,是聯(lián)盟黨政府消減了老年護(hù)理經(jīng)費(fèi),但政府予以否認(rèn)。
莫里森總理告訴議會,他們每年在老年護(hù)理方面的支出已經(jīng)超過了10億澳元。
他在本周一表示,皇家委員會將會持續(xù)關(guān)注老年護(hù)理方面的問題。
此外,皇家委員會還會探討這些機(jī)構(gòu)中針對年輕澳洲殘疾人的護(hù)理狀況,以及為什么會有成千上萬的年輕人居住在護(hù)理機(jī)構(gòu)里。
事實(shí)上,越來越多的澳洲老人選擇更長時間地在家養(yǎng)老,和其他家人住在一起,然后才進(jìn)入護(hù)理機(jī)構(gòu)。
所以,總理警告說,當(dāng)他們一旦進(jìn)入護(hù)理機(jī)構(gòu)時,就更有可能帶有包括晚期癡呆癥在內(nèi)的嚴(yán)重問題。
他告訴news.com.au:“當(dāng)他們決定進(jìn)入護(hù)理機(jī)構(gòu)時,往往面對更為嚴(yán)峻的需求。這與以往不同,從在家養(yǎng)老到進(jìn)入護(hù)理機(jī)構(gòu),是一個非常大的變化。”
那些在家養(yǎng)老時間越久的人,往往比較早進(jìn)入護(hù)理機(jī)構(gòu)的老人更難照顧,也花費(fèi)更高。
總理說:“曾幾何時,進(jìn)入護(hù)理機(jī)構(gòu)就像是一種軟著陸,差別并不是很大。但現(xiàn)在,這方面的反差已經(jīng)變得異常尖銳了。因此,當(dāng)人們確實(shí)來到這里時,他們需要更高水平的護(hù)理。”
總理還補(bǔ)充說,“人口構(gòu)成方面”也存在“社會文化泡沫”。
不少外來移民老人在進(jìn)入護(hù)理機(jī)構(gòu)后喪失了原本擁有的英語能力,而是回到了他們的出生母語,這也增加了交流方面的難度。
“你會看到更多來自不同種族背景的澳洲人進(jìn)入老年護(hù)理機(jī)構(gòu)。這是前所未有的。”
“當(dāng)你患有癡呆癥時,你往往會折返到童年時代。”
“雖然你可能一輩子在澳洲的工作生涯中都使用英語,但突然之間,你又回到了說希臘語,意大利語,阿拉伯語或中文的光景。”
“所以,我們的護(hù)理系統(tǒng)也必須面對這種復(fù)雜性。”
ABC《四角》節(jié)目關(guān)于這一事件的第二期將于9月24日播出。
