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    深圳市食品藥品監(jiān)督管理局2018年食品安全抽樣檢驗情況通報(第三十二期)

    放大字體  縮小字體 時間:2018-08-22 10:02 來源:深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會 原文:
    核心提示:本次共抽檢流通環(huán)節(jié)食品1274批次,涉及流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體603家次,共檢測食品指標10708項次。其中不合格樣品21批次,涉及不合格食品類別為炒貨食品及堅果制品4批次、蜂產(chǎn)品1批次、酒類1批次、冷凍飲品1批次、蔬菜制品4批次、水果制品5批次、調(diào)味品2批次、飲料3批次,涉及不合格項目類別包括:微生物污染、食品添加劑、品質(zhì)指標。
       為保障我市食品消費安全,根據(jù)年度抽檢計劃、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應對需要,深圳市食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對我市流通環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作。
     
      一、總體情況
     
      本次共抽檢流通環(huán)節(jié)食品1274批次,涉及流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體603家次,共檢測食品指標10708項次。其中不合格樣品21批次,涉及不合格食品類別為炒貨食品及堅果制品4批次、蜂產(chǎn)品1批次、酒類1批次、冷凍飲品1批次、蔬菜制品4批次、水果制品5批次、調(diào)味品2批次、飲料3批次,涉及不合格項目類別包括:微生物污染、食品添加劑、品質(zhì)指標。
     
      二、各類食品情況
     
      1.共抽檢餅干26批次,未檢出不合格樣品。
     
      2.共抽檢茶葉及相關制品30批次,未檢出不合格樣品。
     
      3.共抽檢炒貨食品及堅果制品62批次,檢出不合格樣品4批次,涉及不合格項目為二氧化硫殘留量。
     
      4.共抽檢蛋制品12批次,未檢出不合格樣品。
     
      5.共抽檢淀粉及淀粉制品21批次,未檢出不合格樣品。
     
      6.共抽檢豆制品30批次,未檢出不合格樣品。
     
      7.共抽檢方便食品10批次,未檢出不合格樣品。
     
      8.共抽檢蜂產(chǎn)品9批次,檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項目為菌落總數(shù)。
     
      9.共抽檢糕點104批次,未檢出不合格樣品。
     
      10.共抽檢罐頭21批次,未檢出不合格樣品。
     
      11.共抽檢酒類85批次,檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項目為酒精度。
     
      12.共抽檢冷凍飲品3批次,檢出不合格樣品1批次,涉及不合格項目為大腸菌群。
     
      13.共抽檢糧食加工品193批次,未檢出不合格樣品。
     
      14.共抽檢其他食品4批次,未檢出不合格樣品。
     
      15.共抽檢肉制品29批次,未檢出不合格樣品。
     
      16.共抽檢乳制品49批次,未檢出不合格樣品。
     
      17.共抽檢食糖21批次,未檢出不合格樣品。
     
      18.共抽檢食用油、油脂及其制品54批次,未檢出不合格樣品。
     
      19.共抽檢蔬菜制品61批次,檢出不合格樣品4批次,涉及不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽、二氧化硫殘留量。
     
      20.共抽檢薯類和膨化食品14批次,未檢出不合格樣品。
     
      21.共抽檢水產(chǎn)制品10批次,未檢出不合格樣品。
     
      22.共抽檢水果制品59批次,檢出不合格樣品5批次,涉及不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑比例之和、二氧化硫殘留量、乙二胺四乙酸二鈉、日落黃。
     
      23.共抽檢速凍食品4批次,未檢出不合格樣品。
     
      24.共抽檢糖果制品28批次,未檢出不合格樣品。
     
      25.共抽檢特殊膳食食品5批次,未檢出不合格樣品。
     
      26.共抽檢調(diào)味品142批次,檢出不合格樣品2批次,涉及不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽、谷氨酸鈉。
     
      27.共抽檢飲料168批次,檢出不合格樣品3批次,涉及不合格項目為蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)。
     
      28.共抽檢嬰幼兒配方食品20批次,未檢出不合格樣品。
     
      各類食品抽檢不合格信息見附件1,抽檢合格信息見附件2,部分不合格項目小知識見附件3,各類食品檢驗項目詳見《2018年深圳市食品安全抽樣檢驗細則》(可登陸深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站查詢http://www.szmqs.gov.cn)。
     
      三、不合格產(chǎn)品處置情況
     
      對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,我局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進一步流入市場,涉及非食用物質(zhì)的產(chǎn)品已及時移送公安機關。我局已要求相關區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進行整改;要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。查處情況有關信息可在深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站查詢。
     
      四、食品安全消費提示
     
      深圳市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您在選購、存儲食品時應注意:
     
      一是購買包裝食品應通過正規(guī)可靠渠道購買并保存憑證,看清外包裝標簽標識中的相關信息,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買公布的不合格產(chǎn)品。
     
      二是購買食品后按照標簽所示方式保存、按照標示使用方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應特別關注食品標簽標示中的“食品適用人群”,散裝食品注意適量購買,妥善貯藏。
     
      歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作,關注每周食品抽檢信息公布,如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾安全的食品及其違法行為,請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
     
      特此通告。
     
      附件:1.   抽檢不合格信息
     
      2.   抽檢合格信息
     
     
      深圳市食品藥品監(jiān)督管理局
     
      2018年8月21日
     
    日期:2018-08-22
     
     
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