本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及25大類食品，包括：餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料，共抽檢882批次，其中合格875批次，不合格7批次。

 

　　餐飲食品不合格3批次：1、永春縣桃城福臨包子店2018年5月23日經(jīng)營的油條，鋁的殘留量不合格；2、永春縣鄭記小吃店2018年5月25日經(jīng)營的油條，鋁的殘留量不合格；3、霞浦縣蜜兒可蛋糕坊2018年6月7日經(jīng)營的一口福蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　肉制品不合格1批次：標(biāo)示為漳州超鵬食品有限公司2018年3月25日生產(chǎn)的香酥肉松，菌落總數(shù)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格1批次：廈門永輝民生超市有限公司湖里五緣灣店2018年5月26日購進(jìn)的明蝦，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　薯類和膨化食品不合格2批次：1、標(biāo)示為仙游縣賴店鎮(zhèn)昌盛食品廠2018年4月23日生產(chǎn)的米花棒，水分不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；2、標(biāo)示為廈門白鷺食品工業(yè)有限公司2018年3月26日生產(chǎn)的白鷺小饅頭（香蕉味），水分不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　福建省食品藥品監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進(jìn)行投訴舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   1、食品抽檢合格表（第31期）.xls

 

　　   2、食品抽檢不合格表（第31期）.xls

 

　　   3、關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明（第31期）.doc

 

　　福建省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年7月31日