根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，省食品藥品監(jiān)管局在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)對(duì)冷凍飲品、速凍食品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨及堅(jiān)果食品、蛋制品等26類加工產(chǎn)品及餐飲具共2305批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品2270批次，不合格產(chǎn)品35批次，合格率98.48%。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品及不合格項(xiàng)目

 

　?。ㄒ唬┎枞~及相關(guān)制品。費(fèi)縣新大陸購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱安徽省蕪湖市溢香醇茶葉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的碧螺春茶，水胺硫磷超標(biāo)。

 

　?。ǘ┏簇浭称芳皥?jiān)果制品。山東泗水佳諾超市有限公司柘溝分公司銷售的標(biāo)稱蘇州傻明食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；濟(jì)南歷下靚香園干果炒貨店銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)沙湘康食品有限公司生產(chǎn)的蒜香味青豆酸價(jià)超標(biāo)；榮成市崖頭尊合商店銷售的標(biāo)稱陜西老孫家炒貨食品有限公司生產(chǎn)的花生仁（五香味）過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。

 

　?。ㄈ┑爸破?。即墨市天緣和超市銷售的標(biāo)稱尉氏縣永恒蛋品廠生產(chǎn)咸鴨蛋，山梨酸超標(biāo)。

 

　　（四）酒類。市中區(qū)新物聯(lián)百貨超市銷售的標(biāo)稱吉林省盛泰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的提子酒酒精度不合格；臺(tái)兒莊區(qū)麥凱隆超市金光西路店銷售的標(biāo)稱保定京爍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒酒精度不合格。

 

　?。ㄎ澹┦卟酥破?。濟(jì)寧九龍貴和商貿(mào)集團(tuán)有限公司貴和購(gòu)物賽寶店銷售的標(biāo)稱湖南海霸食品有限公司生產(chǎn)的叢林摘杏鮑菇（香辣味）苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、二氧化硫殘留量超標(biāo)；廣饒縣新世紀(jì)超市商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南省鹿邑縣大光明食品有限公司生產(chǎn)的雪菜王，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。平度市千喜超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；濰坊市坊子區(qū)加泉超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；濱州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)眾旺信達(dá)超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；陽(yáng)信縣陽(yáng)信鎮(zhèn)志明醬菜門市部銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；樂(lè)陵市隆茂園超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)。

 

　?。┱{(diào)味品。環(huán)翠區(qū)曉娜美佳調(diào)味品批發(fā)行銷售的標(biāo)稱雙城市順彩食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的許氏大醬大腸菌群超標(biāo)。

 

　?。ㄆ撸┎宛^用餐飲具。威海市環(huán)翠區(qū)水手海鮮自助火鍋店使用的盤子大腸菌群項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。臨邑縣臨盤臨江門老火鍋店使用的餐飲具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。曹縣磐石辦事處國(guó)星風(fēng)波莊餐飲店使用的餐飲具（碗）中大腸菌群項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。曹縣曹普會(huì)務(wù)中心有限公司使用的餐飲具（碗）中大腸菌群項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。成武縣渝鄉(xiāng)情火鍋店使用的餐具中大腸菌群項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。成武縣啟上面城小廚王館使用的餐具中大腸菌群項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。菏澤開(kāi)發(fā)區(qū)金湯豆撈酒店使用的餐具（茶碗）中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。濟(jì)南應(yīng)用技術(shù)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校使用的復(fù)用餐盤中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。山東輕工業(yè)學(xué)院金融職業(yè)學(xué)院第一餐廳使用的筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。濟(jì)南槐蔭正道五牛火鍋店使用的筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。山東嘉燊餐飲有限公司使用的餐具（筷子）中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。萊蕪市雪野韻和飯莊使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。萊蕪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)林海飯店使用的餐具筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。萊蕪職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。萊蕪市萊城區(qū)申家排骨店使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。萊蕪高新區(qū)三餐樂(lè)快餐店使用的茶杯中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。萊蕪高新區(qū)三餐樂(lè)快餐店使用的勺子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。青島船歌餐飲管理服務(wù)有限公司合肥路佳世客店使用的筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。青島天地人和餐飲管理有限公司使用的盤子中大腸菌群項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。青島市嶗山區(qū)浩浩小廚口味菜館使用的盤子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場(chǎng)所所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施。標(biāo)稱省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管局。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：    1.食品抽檢合格—冷凍飲品.xlsx

 

　　   2.食品抽檢合格—速凍食品.xlsx

 

　　   3.食品抽檢合格—餅干.xlsx

 

　　   4.食品抽檢合格—茶葉及相關(guān)制品.xlsx

 

　　   5.食品抽檢不合格—茶葉及相關(guān)制品.xlsx

 

　　   6.食品抽檢合格—炒貨食品及堅(jiān)果制品.xlsx

 

　　   7.食品抽檢不合格—炒貨食品及堅(jiān)果制品.xlsx

 

　　   8.食品抽檢合格—蛋制品.xlsx

 

　　   9.食品抽檢不合格—蛋制品.xlsx

 

　　   10.食品抽檢合格—淀粉及淀粉制品.xlsx

 

　　   11.食品抽檢合格—豆制品.xlsx

 

　　   12.食品抽檢合格—方便食品.xlsx

 

　　   13.食品抽檢合格—飲料.xlsx

 

　　   14.食品抽檢合格—蜂產(chǎn)品.xlsx

 

　　   15.食品抽檢合格—糕點(diǎn).xlsx

 

　　   16.食品抽檢合格—糖果制品.xlsx

 

　　   17.食品抽檢合格—罐頭.xlsx

 

　　   18.食品抽檢合格—酒類.xlsx

 

　　   19.食品抽檢不合格—酒類.xlsx

 

　　   20.食品抽檢合格—糧食加工品.xlsx

 

　　   21.食品抽檢合格—肉制品.xlsx

 

　　   22.食品抽檢合格—乳制品.xlsx

 

　　   23.食品抽檢合格—食糖.xlsx

 

　　   24.食品抽檢合格—食用油、油脂及其制品.xlsx

 

　　   25.食品抽檢合格—蔬菜制品.xlsx

 

　　   26.食品抽檢不合格—蔬菜制品.xlsx

 

　　   27.食品抽檢合格—薯類及膨化食品.xlsx

 

　　   28.食品抽檢合格—水產(chǎn)制品.xlsx

 

　　   29.食品抽檢合格—水果制品.xlsx

　　   30.食品抽檢合格—特殊膳食食品.xlsx

 

　　   31.食品抽檢合格—調(diào)味品.xlsx

 

　　   32.食品抽檢不合格—調(diào)味品.xlsx

 

　　   33.食品抽檢合格-餐館用餐飲具.xlsx

 

　　   34.食品抽檢不合格-餐館用餐飲具.xlsx

 

　　   35.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明.docx

 

　　山東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年7月18日