近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、乳制品、肉制品、調(diào)味品、飲料、罐頭、酒類、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共16類食品133批次樣品，其中10批次餐飲具不合格，具體檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品62批次、炒貨食品及堅果制品1批次、食用油、油脂及其制品4批次、蔬菜制品5批次、水果制品1批次、蜂產(chǎn)品7批次、糧食加工品8批次、乳制品1批次、肉制品2批次、調(diào)味品2批次、飲料3批次、罐頭2批次、酒類3批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品29批次，其中檢出10批次餐飲具不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.西寧城北三品味道餐廳的荷葉盤檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
2.西寧城西區(qū)勤涌豐燒麥店的杯子檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
3.青海大學(xué)學(xué)生食堂狀元米線的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.26mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
4.青海大學(xué)學(xué)生食堂第三小吃的蘸碟檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
5.青海大學(xué)學(xué)生食堂快餐一灶的鐵餐盤檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
6.西寧永安房地產(chǎn)開發(fā)有限公司阿費夫飯店的餐盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.019mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
7.青海師大馨園餐廳學(xué)生食堂的快餐盤檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
8.西寧市城北區(qū)川三甲自助火鍋店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.049mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
9.西寧市城北區(qū)天府人家餐館的涼菜盤檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
10.青海唐述餐飲管理有限公司的小碗檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月3日
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