為慶祝標(biāo)簽法(Ley de Etiquetado)實施兩周年取得的積極進展,智利政府提高了對高脂、高糖、高鹽“三高”食品的要求,更新了食品標(biāo)簽,使警示“黑色標(biāo)簽”數(shù)量增加,以進一步改善智利人的飲食習(xí)慣。
智利網(wǎng)站“Publimetro”6月25日報道,“黑色標(biāo)簽”已在智利推廣實施兩年了,雖然標(biāo)簽對智利人產(chǎn)生的影響還未進行具體量化分析,但智利衛(wèi)生專家積極評價標(biāo)簽法在第一階段取得的成果。
自6月底,智利開始采用新的“黑色標(biāo)簽”規(guī)定。智利大學(xué)(U. de Chile)營養(yǎng)與食品技術(shù)研究所(INTA)預(yù)計,使用新標(biāo)簽的食品數(shù)量將增加10%。食品標(biāo)準(zhǔn)變化如下,每100克食品中,熱量從350卡路里(caloría)降至300卡路里,納含量從800毫克(mg)降至500毫克,糖含量從22.5克(g)降至15克,飽和脂肪含量從6克降至5克。
智利大學(xué)INTA研究所專家馬塞拉?雷耶斯(Marcela Reyes)指出,大多數(shù)消費者積極接受“黑色標(biāo)簽”,超過半數(shù)的智利人會將該標(biāo)簽作為購買食品的重要參考。標(biāo)簽法現(xiàn)進入第二階段。“它變得更加嚴(yán)格,尤其是對那些高脂、高糖的食品,標(biāo)準(zhǔn)變化較大。”雷耶斯說。
智利政府近期還宣布,白天期間,禁止在電視或電影院播放“三高”食品的廣告,目的是減少因不良飲食習(xí)慣而患病的人數(shù)。此外,禁止在學(xué)校銷售帶有“黑色標(biāo)簽”的食品。
