根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期執(zhí)行原國(guó)家食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

 

　　一、總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及9類食品442批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品431批次，不合格樣品11批次。其中：食用農(nóng)產(chǎn)品83批次，不合格4批次；糕點(diǎn)69批次，不合格4批次；餅干31批次，不合格1批次；糧食加工品55批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品21批次，不合格1批次；速凍食品78批次、罐頭50批次、乳制品32批次、食糖23批次均合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）常州市天寧區(qū)茶山伍遠(yuǎn)斌生面加工坊銷售的手搟面，生產(chǎn)日期為2018-04-01，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.2g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　（二）連云港市海州區(qū)巨龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王學(xué)之銷售的豇豆，生產(chǎn)日期為2018-03-22，氟蟲(chóng)腈檢出值為0.067mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　?。ㄈ┠暇┦薪瓕巺^(qū)龍濤潤(rùn)炒貨店銷售的標(biāo)稱丹陽(yáng)市皇塘鎮(zhèn)開(kāi)心炒貨場(chǎng)生產(chǎn)的香酥饞豆（油炸類），生產(chǎn)日期為2018-02-27，大腸菌群5次檢出值分別為270CFU/g、230CFU/g、320CFU/g、280CFU/g、260CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　（四）常州市鐘樓區(qū)北港鵬民副食品超市銷售的標(biāo)稱常州市麗豐食品有限公司生產(chǎn)的老式蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-03-22，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.4g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1.0g/kg；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.9g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和為3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄎ澹╂?zhèn)江市京口區(qū)江濱菜場(chǎng)趙克珍銷售的鱸魚(yú)，生產(chǎn)日期為2018-04-04，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為166.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　?。┨K果超市（句容）有限公司華陽(yáng)南路社區(qū)店銷售的冰鮮黃魚(yú)，生產(chǎn)日期為2018-02-11，氧氟沙星檢出值為9.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　（七）華潤(rùn)蘇果超市（鎮(zhèn)江）有限公司大港趙聲路購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱南通市奇香餅干食品廠生產(chǎn)的老上海風(fēng)味萬(wàn)年青餅干，生產(chǎn)日期為2017-12-17，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.34g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ò耍┨K州億家惠超市管理服務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱常熟市虞山鎮(zhèn)味香園食品廠生產(chǎn)的老式面包，生產(chǎn)日期為2018-03-01，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為15mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

 

　?。ň牛┨K州市吳中區(qū)歐德福超市木瀆雀梅加盟店銷售的標(biāo)稱常熟市虞山鎮(zhèn)味香園食品廠生產(chǎn)的牛奶吐司，生產(chǎn)日期為2018-03-27，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為19mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

 

　?。ㄊ┨K州市吳中區(qū)歐德福超市木瀆雀梅加盟店銷售的標(biāo)稱常熟市虞山鎮(zhèn)味香園食品廠生產(chǎn)的老式面包，生產(chǎn)日期為2018-03-27，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為14mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

 

　?。ㄊ唬?biāo)稱連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的醉蟹，生產(chǎn)日期為2018-03-20，揮發(fā)性鹽基氮檢出值為39mg/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得超過(guò)25mg/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　三、針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、蘇州、鎮(zhèn)江、常州、南通、連云港等市食品藥品監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)于公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   2.不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明.doc

 

　　江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年6月14日