食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，葡萄牙通過RASFF通報(bào)我國(guó)一批次花生不合格。
具體通報(bào)內(nèi)容如下：
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通報(bào)時(shí)間 |
通報(bào)國(guó) |
通報(bào)產(chǎn)品 |
編號(hào) |
通報(bào)原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報(bào)類型 |
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2018-5-29 |
葡萄牙 |
帶殼花生 |
2018.1481 |
黃曲霉毒素超標(biāo) |
產(chǎn)品未在市場(chǎng)銷售，再次派送 |
拒絕入境通報(bào) |
人食用黃曲霉毒素超標(biāo)的產(chǎn)品會(huì)面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。人體黃曲霉毒素中毒后，輕則可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、嘔吐、食欲減退等癥狀，重則可能出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、下肢浮腫、肝功能異常等癥狀。
按照歐盟限量，供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、堅(jiān)果及其制品（不包括巴旦木、開心果、杏仁、榛子和巴西堅(jiān)果）黃曲霉毒素B1限量為2.0μg/kg，總黃曲霉毒素B1+B2+G1+G2 限量為4.0μg/kg。
食品伙伴網(wǎng)提醒花生出口企業(yè)，從花生原料選擇、原料驗(yàn)收、脫殼、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴(yán)格控制產(chǎn)品中的黃曲霉毒素，避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況。
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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