近期，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織對市場上銷售的白酒進行監(jiān)督抽檢，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢測個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、總體情況
本次監(jiān)督抽檢白酒30批次，其中29批次合格，1批次不合格。
二、處置措施
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，采取下架、召回、立案調(diào)查等措施，查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險。
特此公告。
附件：
1、本次檢驗項目
2、部分不合格項目小知識
2018年3月15日
附件2
部分不合格項目的小知識
酒精度：
酒精度是酒類的主要質(zhì)量指標(biāo)之一，表示氣溫20℃時酒類所含乙醇的體積百分比，一般是以容量來計算，單位為“Vol.”，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酒類產(chǎn)品標(biāo)識的酒精度允許偏差為±1%。
酒精度不達標(biāo)的主要原因可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，及企業(yè)在生產(chǎn)過程中為降低成本而故意以低度酒冒充高度酒等。
附件1
本次檢驗項目
一、抽檢品種
酒類
二、抽檢依據(jù)
《清香型白酒》（GB/T 10781.2-2006）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）等標(biāo)準(zhǔn)，以及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
三、檢驗項目
三氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）、氰化物（以HCN計）、甲醇、酒精度等項目。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
