2017年12月20日至12月21日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》、《肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對(duì)梧州市金河肉食制品廠（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10445040500183，生產(chǎn)地址：梧州市長洲區(qū)機(jī)場路機(jī)場油庫旁）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個(gè)方面內(nèi)容共42個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2017〕15號(hào)）的具體檢查和評(píng)分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)梧州市金河肉食制品廠在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗(yàn)管理制度等7個(gè)方面內(nèi)容共16個(gè)檢查項(xiàng)目中存在問題，本次體系檢查得分74.2分。
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋梧州市金河肉食制品廠和梧州市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求梧州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，梧州市金河肉食制品廠應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。梧州市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果報(bào)送我局，并采取適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2017年12月27日
地區(qū)：
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