隨著人們生活水平的提高，民眾對食品需求的日益提高，制造出多種多樣安全、健康、新穎的食品已是社會的需求，食品創(chuàng)新尤為重要。食品的創(chuàng)新離不開食品添加劑，沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)，因而探討食品添加劑的應用對中國食品工業(yè)的進步有著非凡的意義與價值。

 

　　為貫徹落實國家對食品安全的高度重視，食品伙伴網(wǎng)、《食品工業(yè)科技》定于2018年3月20-21日在上海舉辦"2018食品科技創(chuàng)新論壇"，特邀請國內(nèi)食品行業(yè)資深專家，國內(nèi)外知名食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)總監(jiān)出席報告?？萍颊搲淖谥际?quot;技術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)新"。從政策法規(guī)，產(chǎn)業(yè)方向、經(jīng)驗交流等多方面為到會者答疑解惑，為企業(yè)搭建一個相互交流、學習、提高，展示企業(yè)風采，推廣企業(yè)創(chuàng)新成果的平臺。熱忱歡迎新老朋友蒞臨。

 

　　時間地點：  2018年3月20日-21日 （19日報到）   上海

 

 

　　第一部分內(nèi)容：法規(guī)、標準

 

　　◎主題報告：新食品原料的申報與審批

 

　　◎主題報告：生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)動物源食品監(jiān)管與生產(chǎn)許可（國家食藥總局）

 

　　◎主題報告：特殊醫(yī)學用途配方食品注冊管理辦法解讀

 

　　◎主題報告：無食品安全國家標準產(chǎn)品的進口銷售流程

 

　　◎主題報告：食品配料合規(guī)判定的法規(guī)基礎與智能化解決方案（食品伙伴網(wǎng)）

 

　　第二部分內(nèi)容：行業(yè)趨勢分析

 

　　◎主題報告：2018食品添加劑的現(xiàn)狀與發(fā)展

 

　　◎主題報告：乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級方向和產(chǎn)品

 

　　◎主題報告：發(fā)酵植物飲料的制造方案

 

　　◎主題報告：中國功能化飲料的變革之路

 

　　◎主題報告：食品行業(yè)綠色制造的基本框架和應用實例

 

　　◎主題報告：食品工業(yè)智能化管理系統(tǒng)應用及案例分析

 

　　第三部分內(nèi)容：新產(chǎn)品、新技術(shù)應用與推廣

 

　　◎主題報告：對于姜黃素、葉黃素這些已入2760的產(chǎn)品，未來發(fā)展之路

 

　　◎主題報告：天然提取物產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需解決資源的可控

 

　　◎主題報告：酶制劑的使用和發(fā)酵過程對食品的影響和異同

 

　　◎主題報告：食源性肽研究未來市場展望

 

　　◎主題報告：高端海鮮類休閑食品發(fā)展概述和未來方向

 

　　◎主題報告：小包裝肉制品在休閑食品領(lǐng)域發(fā)展脈絡和趨勢

 

　　o目標機構(gòu)：

 

　　食品生產(chǎn)企業(yè)、科研院所、原料供應商、機械供應商、安全檢驗機構(gòu)、市場調(diào)研機構(gòu)等。

 

　　o目標職位：

 

　　研發(fā)總裁、研發(fā)總監(jiān)、行業(yè)管理者、食品研究員、行業(yè)工程師、 院校師生等

 

　　o參會的價值體現(xiàn)

 

　　◎ 政策法規(guī)：聆聽政府官員對政策法規(guī)的解讀，把握政策導向；

 

　　◎ 產(chǎn)業(yè)方向：親密接觸行業(yè)知名專家，探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與前景；

 

　　◎ 經(jīng)驗交流：了解領(lǐng)軍終端食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)方向，把握市場脈動；

 

　　◎ 業(yè)務拓展：走進知名添加劑供應商，為您的產(chǎn)品更新?lián)Q代；

 

　　◎ 安全保障：建立健全食品安全體系，保障食品安全；

 

　　◎ 權(quán)威傳媒：最大限度的傳播新科技、推廣新產(chǎn)品；

 

　　◎ 精準溝通：為即將召開的行業(yè)聚會提供 精準的目標。