食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，比利時(shí)通報(bào)丹麥出口一批次有機(jī)牛肉粉不合格。不合格原因?yàn)椋?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_2125.html' class='zdbq' title='亞硫酸鹽相關(guān)食品資訊' target='_blank'>亞硫酸鹽還原梭狀芽胞桿菌超標(biāo)。
具體通報(bào)內(nèi)容如下：
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通報(bào)時(shí)間 |
通報(bào)國(guó) |
通報(bào)產(chǎn)品 |
編號(hào) |
通報(bào)原因 |
銷(xiāo)售狀態(tài)/采取措施 |
通報(bào)類(lèi)型 |
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2018-1-12 |
比利時(shí) |
有機(jī)牛肉粉 |
2018.0094 |
亞硫酸鹽還原梭狀芽胞桿菌超標(biāo) |
銷(xiāo)至其他成員國(guó)，召回 |
預(yù)警通報(bào) |
根據(jù)本次通報(bào)，除比利時(shí)外，丹麥牛肉粉還被銷(xiāo)往瑞典、英國(guó)。
亞硫酸鹽還原梭狀芽胞桿菌是梭狀芽胞桿菌屬的一群細(xì)菌，而不是一個(gè)生物學(xué)分類(lèi)單位。多指厭氧芽胞桿菌，代表性菌株是致黑梭狀芽胞桿菌，其他常見(jiàn)的還有產(chǎn)氣莢膜梭菌、肉毒梭菌、破傷風(fēng)梭菌等。此類(lèi)細(xì)菌的主要特征是將亞硫酸鹽還原為硫化物，多為有動(dòng)力的革蘭氏陽(yáng)性菌，可形成芽胞，厭氧生長(zhǎng)。
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