一、不符合食品安全標準、存在食品安全風險的13批次肉制品涉及的被抽樣單位、標稱生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品、檢驗項目和檢驗機構(gòu)為（詳見附件1）：

 

　　安鄉(xiāng)縣何漁婆食品廠生產(chǎn)的手撕醬板鴨檢出鉛（以Pb計）項目不符合標準要求。初檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

 

　　安鄉(xiāng)縣珊珀湖食品有限公司生產(chǎn)的石海林醬板鴨和醬板鴨均檢出總砷（以As計）項目不符合標準要求。初檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

 

　　長沙廖胡子食品有限公司生產(chǎn)的五香脆骨檢出菌落總數(shù)項目不符合標準要求。檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　湖南春韻食品有限公司生產(chǎn)的肉串（牛肉味）、烈火烤脖和烈火醬脖均檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合標準要求。檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　湖南芷江和翔鴨業(yè)有限公司生產(chǎn)的香辣鴨脯（醬鹵肉制品）和香辣鴨肉（醬鹵肉制品）均檢出鉛（以Pb計）項目不符合標準要求。初檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

 

　　懷化市紅一帆多味醬板鴨食品廠生產(chǎn)的醬板鴨檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和菌落總數(shù)項目不符合標準要求。檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　長沙市萬時紅食品飲料有限公司生產(chǎn)的烤香羊肉味肉串（55克）、烤羊肉味肉串（10克）和烤香牛肉味肉串均檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合標準要求。初檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構(gòu)為國家農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（湖南）。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位，省食品藥品監(jiān)管局要求長沙、岳陽、常德、懷化等市食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止銷售、召回不合格食品等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)依法進行調(diào)查處理。請長沙、岳陽、常德、懷化等市食品藥品監(jiān)管局于2017年12月31日前將調(diào)查處理、產(chǎn)品控制、違法行為查處、原因排查及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)整改情況向社會公布，并報省食品藥品監(jiān)管局。

 

　　所檢項目符合食品安全國家標準及產(chǎn)品包裝標簽明示值的合格肉制品217批次（詳見附件2）。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.    肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息

 

　　2.    肉制品監(jiān)督抽檢合格食品信息

 

　　湖南省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年11月27日