從11月12日起,經過大麻產業(yè)15年來的游說,在澳大利亞和新西蘭消費大麻食品,終于合法了。
然而,這些產品不得攜帶任何關于大麻有致幻性的說明。
此前,任何種類的大麻都不可以作為食品出售,或者被添加到食品中,因為聯邦和各州衛(wèi)生部廳長擔心它們會影響交警對司機進行路邊藥物檢測的結果。
然而,今年4月,部廳長們認為,THC含量低的大麻種子是可以安全食用的。
THC代表tetrahydrocannabinol,是大麻產生致幻作用的化學成分。
澳大利亞大麻食品協會(Hemp Foods Australia)的首席執(zhí)行官保羅·本海姆(Paul Benhaim)表示,大麻種子“含有異常豐富的健康脂肪,蛋白質和各種礦物質”。
他說:“大麻種子帶有一種溫和的堅果味,可以為許多食物增添美味和營養(yǎng)。”
來自The Wild brand的澳大利亞大麻食品生產商梅莉薩·愛麗茲(Melisa Alizzi)和羅馬納·卡米洛(Romana Camillo)是數百家旨在發(fā)布新產品的企業(yè)之一。
愛麗茲說,大麻種子是一種“即將在澳大利亞爆紅的健康食品”。她說:“它的健康屬性非常高,可能是為數不多的超級食品之一,它不僅是食物的來源,而且是一種農作物。我們會在咖啡館的菜單上,冰沙中,松餅中,餅干里看到它——但不是有致幻作用的那種——還有蛋糕和素食產品。”
