2017年8月28日，食品藥品監(jiān)管總局組織廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對你公司進(jìn)貨查驗(yàn)管理等方面進(jìn)行了飛行檢查?，F(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下：
一、一樓車間外明渠未加防護(hù)，三樓成品倉庫及添加劑倉庫存在滲水情況。不符合GB14881第3.2.5條款關(guān)于廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘到y(tǒng)的要求。
二、一樓外包材倉庫排風(fēng)設(shè)施已拆除，三樓調(diào)味茶攪拌間積塵較多未清理。不符合GB14881第5.1.6.1關(guān)于應(yīng)具有適宜的自然通風(fēng)或人工通風(fēng)措施的要求，以及第6.2.2條款關(guān)于生產(chǎn)、包裝、貯存等設(shè)備及工器具、生產(chǎn)用管道、裸露食品接觸表面等應(yīng)定期清潔消毒的要求。
三、一樓拆包間與蒸煮間直接連通，三樓調(diào)味茶車間存在雜物間，無上鎖封閉管理。不符合GB14881第4.1.1條款關(guān)于廠房和車間的內(nèi)部設(shè)計(jì)和布局應(yīng)滿足食品衛(wèi)生操作要求，避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污染的要求。
四、生產(chǎn)工人工衣工帽未配備完整。不符合GB 14881第6.3.2.2關(guān)于進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)規(guī)范穿著潔凈的工作服的要求。
五、化驗(yàn)員操作不熟練，化驗(yàn)室存在已過期檢驗(yàn)試劑。不符合GB14881第9.2條款關(guān)于自行檢驗(yàn)應(yīng)具備與所檢項(xiàng)目適應(yīng)的檢驗(yàn)室和檢驗(yàn)?zāi)芰?，由具有相?yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)人員按規(guī)定的檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)的要求。
針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對查出的問題進(jìn)行徹底整改。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報(bào)告食品藥品監(jiān)管總局，并適時(shí)向社會(huì)公開。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年10月20日
地區(qū)：
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