為規(guī)范本省食品交易會和展銷會備案工作，加強(qiáng)事前監(jiān)管，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《福建省食品安全條例》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法，現(xiàn)印發(fā)你們，請認(rèn)真遵照執(zhí)行。

 

　　福建省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年10月10日

 

　?。ü_屬性：主動公開）

 

　　抄送：省食安辦。

 

　　福建省食品交易會和展銷會備案實(shí)施辦法（試行）

 

　　第一條（目的依據(jù)）  為保障人民群眾身體健康和飲食安全，加強(qiáng)食品交易會和食品展銷會的食品安全管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《福建省食品安全條例》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。

 

　　第二條（概念定義）  本辦法所稱食品交易會和食品展銷會是指各級政府、有關(guān)部門（單位、企業(yè)）在轄區(qū)特定的區(qū)域內(nèi)和一定時(shí)間期限內(nèi)舉辦（承辦）的各類食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑及保健食品）展示、宣傳、銷售和現(xiàn)場制售、餐飲服務(wù)等經(jīng)營活動，主要有食品展銷會、食品展示會、食品洽談會、食品交易會、食品采購會等形式，以及國際性食品展銷會、全國性食品展銷會、跨省區(qū)域性食品展銷會、地方性食品展銷會等類別。

 

　　第三條（適用范圍）  本省行政區(qū)域內(nèi)食品交易會和食品展銷會舉辦者的備案管理，適用本辦法。

 

　　第四條（資質(zhì)條件）  食品交易會和展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

 

　?。ㄒ唬┚哂蟹ㄈ速Y格，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任；

 

　　（二）具有與承辦食品交易會和展銷會活動相適應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)、人員和相關(guān)制度；

 

　?。ㄈ┙?jīng)營活動符合國家法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。

 

　　第五條（申報(bào)備案） 食品交易會和展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)在舉辦日的三日前向舉辦地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門（含市場監(jiān)督管理部門，下同）備案，并提交以下材料：

 

　?。ㄒ唬﹤浒笀?bào)告書，報(bào)告書應(yīng)包括食品交易會和展銷會名稱、舉辦時(shí)間、舉辦地點(diǎn)、經(jīng)營范圍、經(jīng)營規(guī)模（展會面積、展位數(shù)量）、管理措施以及舉辦者和食品經(jīng)營者情況等信息；

 

　?。ǘ┡e辦者資質(zhì)證明（營業(yè)執(zhí)照等復(fù)印件并加蓋公章）及舉辦者聯(lián)系人、通訊方式；

 

　?。ㄈ﹫龅刈赓U合同復(fù)印件、與場地提供者簽定的場地安全保障協(xié)議復(fù)印件；

 

　　（四）參加食品交易會和展銷會食品生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、經(jīng)營的業(yè)態(tài)及食品品種等基本情況匯總表；

 

　　（五）提供食品交易會和展銷會的食品安全管理機(jī)構(gòu)材料、現(xiàn)場食品安全管理人員名單（身份證復(fù)印件）、相關(guān)食品安全管理制度和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案；

 

　?。┩对V舉報(bào)電話和負(fù)責(zé)投訴舉報(bào)的工作人員名單；

 

　　（七）食品交易會和展銷會舉辦者為非經(jīng)營性機(jī)構(gòu)的，可不提供營業(yè)執(zhí)照，但應(yīng)當(dāng)提供有關(guān)證明材料。

 

　　第六條（管理職責(zé)） 食品交易會和展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)對參加食品交易會和展銷會的食品經(jīng)營者及展銷活動實(shí)施管理，履行下列職責(zé)：

 

　?。ㄒ唬┰谂c食品經(jīng)營者簽訂的合同中明確食品安全保證義務(wù)；

 

　?。ǘ┙⑹称钒踩芾碇贫龋?/div>